Mọi người thường hay hiểu nhầm rằng chả giò và chả ram là một, nhưng thực ra đây là 2 loại khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn ở bài viết dưới đây nhé.
Chả ram và chả giò sẽ có một vài điểm giống nhau như cách thức thực hiện, lấy bánh tráng cuốn phần nhân và mang đi chiên. Điều này khiến nhiều người lầm tưởng rằng chả ram và chả giò là một. Để hiểu rõ hơn thì các bạn tìm hiểu ở bài viết này nhé.
1Bánh tráng dùng để gói
Chả ram sử dụng bánh tráng chuyên dùng để gói.
Còn chả giò thì có thể gói bằng bánh rế hoặc bánh tráng bò bía.
2Khác nhau về nhân
Chả ram thông thường có phần nhân chính là tôm đất và thịt heo mỡ, các nguyên liệu khác thì các bạn có thể tự thêm vào.
Chả giò thì phần nhân phức tạp hơn nhiều, chủ yếu là thịt nạt nhiều hơn, khoai môn, tôm, nhiều nguyên liệu khác nữa.
3Khác nhau về kích thước
Chả ram thông thường thì kích thước chỉ nhỏ bằng ngón tay vì thế sẽ giòn hơn chả giò.
Chả giò thì kích thước sẽ lớn hơn chả ram nhiều, có thể gấp 2 - 3 lần.
Bài viết trên đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về chả giò và chả ram, mong rằng các bạn không nhầm lẫn 2 loại này nữa nhé.
Xem thêm:
Chọn mua chả giò, chả ram ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
