Cháo mực tươi nấu với súp lơ xanh rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Cách nấu món cháo mực với súp lơ xanh không hề phức tạp như bạn nghĩ, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn nấu thật ngon món này nhé.
Nguyên liệu
- 70g gạo
- 40g mực tươi
- 30g súp lơ xanh
- Hành tím, hành lá
Cách nấu cháo mực tươi với súp lơ xanh
2Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo vo sạch, để ráo, sau đó đem rang vàng.
- Súp lơ xanh đem rửa sạch, băm nhỏ.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Mực làm sạch với muối, sau đó rửa sạch, băm nhỏ, ướp với hành tím, nước mắm, hạt nêm.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
2Nấu cháo
- Cho gạo đã rang vào nồi, thêm nước, ninh nhừ.
- Phi thơm hành, cho mực vào xào nhanh, khi mực vừa chín tới thì tắt bếp, tránh xào mực lâu để mực không bị chảy nước và dai.
- Cháo chín nhừ thì cho mực và súp lơ vào khuấy đều, nêm ít muối cho vừa khẩu vị của bé, đợi cháo sôi lại thì tắt bếp.
Thành phẩm
Khi ăn múc cháo ra chén, cho thêm ít hành lá trộn đều, cho bé ăn khi còn nóng ấm.
Chọn mua gạo chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH :
