Sử dụng dầu ăn cho trẻ là cách tốt giúp trẻ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nhưng bạn đã thật sự biết cách lựa chọn và sử dụng dầu ăn cho trẻ đúng cách hay chưa?
Tại sao nên cho trẻ ăn dầu ăn?
- Bạn nên biết rằng dầu ăn là một loại chất dinh dưỡng không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ em. Đây là chất dinh dưỡng rất quan trọng, giúp cung cấp năng lượng cho trẻ phát triển toàn diện.
- Hàm lượng chất béo không bão hòa như Omega-3 và Omega-6 có trong các loại dầu ăn thực vật rất cần thiết cho não bộ, giúp não điều khiển đúng hành vi, giúp tăng cường trí nhớ và giúp trẻ nhận thức tốt hơn.
- Ngoài ra, lượng chất béo có lợi trong dầu ăn còn có chức năng giúp trẻ điều hòa thân nhiệt, giúp quá trình hấp thu các vitamin, khoáng chất quan trọng từ thức ăn đạt hiệu quả tốt hơn. Nhờ đó, trẻ có điều kiện để phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần.
Cách lựa chọn dầu ăn tốt nhất cho trẻ
Để đảm bảo cho sự phát triển bền vững, toàn diện của trẻ thì khi lựa chọn dầu ăn, bạn cần cân nhắc một số vấn đề sau:
- Lựa chọn sản phẩm uy tín, chất lượng của những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người tin dùng. Bởi vì những loại dầu ăn này đã được kiểm định về chất lượng, độ ăn toàn cho sức khỏe. Và nhớ chú ý đến thời hạn sử dụng nữa nhé!
- Lựa chọn loại dầu ăn chứa nhiều Omega-3 và Omega-6 như dầu ô liu, dầu gấc, dầu mè, dầu đậu nành, dầu cá hồi… Những loại dầu ăn này chứa nhiều chất béo chưa bão hòa, khoáng chất, vitamin A, B, D, E, K… cực kì tốt cho sự phát triển của bé.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn dầu ăn cho bé theo mùi vị. Mỗi loại dầu ăn sẽ có mùi vị và hương thơm khác nhau nên bạn có thể lựa chọn đa dạng hơn để kích thích vị giác của bé khi ăn.
Sử dụng dầu ăn cho trẻ đúng cách
- Muốn cung cấp lượng chất béo có lợi trong dầu ăn cho trẻ đúng cách thì ngay từ khi trẻ bắt đầu ăn dặm, bạn nên sử dụng dầu ăn vào các bữa ăn của trẻ. Thức ăn chính của trẻ trong giai đoạn này chủ yếu là cháo, các món ăn lỏng… nên mẹ cần cho khoảng 10ml dầu ăn trong mỗi phần ăn.
- Sau 2 tuổi thì tốc độ phát triển của trẻ chậm lại, lúc này trẻ đã có thể ăn chung với thức ăn của người lớn nên lượng dầu cần thiết cho khẩu phần ăn của trẻ cũng tăng giảm không ổn định. Mức độ tăng giảm này tùy thuộc vào cách thức chế biến món ăn của mẹ cũng như phụ thuộc vào sở thích ăn uống, thể trạng của bé.
- Hàm lượng chất béo chưa bão hòa có trong dầu ăn rất tốt cho sức khỏe của bé. Tuy nhiên, lượng chất béo này không bền vững, khi gặp nhiệt độ cao trong khi chế biến sẽ trở thành chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe. Nên khi chế biến món ăn cho trẻ, bạn chỉ nên cho dầu ăn vào khi món ăn đã chín và chuẩn bị tắt bếp.
Nguồn tham khảo chính: marrybaby.vn
