Kẹo hạt điều là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Tham khảo cách làm kẹo hạt điều ngon dành cho người mê ăn vặt ngay nhé!
loading content table...
5 phútChế biến
20 phútDành cho
2 người
Bạn hoàn toàn có thể tự làm kẹo hạt điều tại nhà, không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị và nguyên liệu theo sở thích của mình để tạo ra những viên kẹo độc đáo và thơm ngon. Tham khảo ngay cách làm kẹo hạt điều qua bài viết sau nhé!
1Nguyên liệu làm kẹo hạt điều
- 200g hạt điều rang
- 50g bơ
- 170g đường
- 100ml nước lọc
- 10g mè rang
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
2Cách làm kẹo hạt điều
Bước 1 Nấu nước đường
Bạn cho 170g đường, 100ml nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào trong chảo rồi đun đến khi đường chuyển thành màu nâu caramel thì cho thêm 50g bơ vào và khuấy đều cho bơ tan.
Bước 2 Làm kẹo hạt điều
Tiếp theo, bạn cho hạt điều đã rang cùng với 10g mè rang vào và trộn đều cho hạt điều thấm lớp đường bên ngoài. Sau đó, bạn cho kẹo ra khuôn và để nguội 5 phút. Khi kẹo còn hơi ấm thì bạn cho ra khỏi khuôn, cắt thành những thanh dài vừa ăn.
Bước 3 Thành phẩm
Kẹo hạt điều sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn. Bạn cho kẹo vào hũ và đậy kín nắp để dùng dần nhé!
3Thưởng thức
Kẹo hạt điều khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của lớp đường cùng mùi thơm của bơ. Đặc biệt hạt điều được rang nên có mùi thơm, giòn ngon hấp dẫn.
Trên đây là công thức đơn giản làm món kẹo hạt điều mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn tham khảo. Hy vọng bạn sẽ yêu thích và thực hiện thành công món ăn vặt này.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua hạt điều ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
