Ai nghiện sầu riêng thì chắc không ai không biết kem sầu riêng. Tuy nhiên cách làm của nó lại siêu đơn giản khi được thực hiện bằng máy xay sinh tố. Nếu chưa biết cách thì cùng vào bếp với Bách hoá XANH nhé!
Sầu riêng là một loại trái cây có vị ngọt, mùi vị của nó cũng rất "đặc biệt". Nếu ăn một lần bạn đã cảm thấy thích rồi thì về sau bạn sẽ nghiện loại quả này nhiều hơn đấy. Để thay đổi vị thì sầu riêng được chế biến rất nhiều món. Nếu bạn biết cách chọn sầu riêng ngon thì hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn cách làm kem sầu riêng siêu ngon mà lại đơn giản bằng máy xay sinh tố nhé.
Tham khảo thêm: Các cách làm bánh Crepe thơm ngon, béo ngậy, vô cùng đơn giản tại nhà
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1 - 2 người
1Nguyên liệu thực hiện cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố
- Cơm sầu riêng tươi: 200 g
- Sữa tươi không đường: 120 ml
- Kem tươi: 240 ml
- Trứng gà: 2 quả
- Đường: 60 g
- Muối: 1/4 muỗng cà phê
2Cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố
Bước 1: Xay nguyên liệu
Lấy cơm sầu riêng đã tách hột ra, thêm sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi để nguội.
Bước 2: Khuấy hỗn hợp trứng
Đập 2 quả trứng và chỉ lấy lòng đỏ, cho thêm đường, muối rồi khuấy đều.
Bước 3: Đun sữa
Đun sôi khoảng 50mlsữa tươikhông đường rồi đổ vào hỗn hợp trứng, trộn đều.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp sữa
Tiếp tục cho hỗn hợp sầu riêng vừa xay vào rồi khuấy đều lên.
Bước 5: Xay nhuyễn hỗn hợp
Cho kem tươi vào máy, xay khoảng 5 phút cho hỗn hợp sánh mịn lại.
Bước 6: Xay hỗn hợp sầu riêng
Sau đó cho hỗn hợp trứng, sầu riêng vào kem tươi vào và tiếp tục xay.
Bước 7: Thành phẩm
Cho thành phẩm sau khi xay vào hộp và để trong tủ ngăn đá trong vòng 4 tiếng.
Tham khảo thêm: Tổng hợp các cách làm sinh tố sầu riêng cực ngon và hấp dẫn tại nhà
3Thưởng thức
Kem sầu riêng thơm ngon nức mũi, khi thưởng thức có vị ngọt mát lạnh tan ngay đầu lưỡi, thích hợp ăn vào những ngày thời tiết nắng nóng có tác dụng giải khát cực đã.
Với cách làm kem sầu riêng béo ngậy mát lạnh sẽ giúp bạn có ngay món ăn giải khát cực đã cho mùa hè này.
Chỉ với chiếc máy sinh tố và vài nguyên liệu bạn đã có thể tự làm món kem sầu riêng ngon cho mùa hè này rồi đây. Cùng chia sẻ cho Bách hoá XANH nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày
Mua nguyên liệu làm kem sầu riêng tại Bách hoá XANH:
