Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng đã bao giờ bạn thử cà phê sầu riêng mới lạ chưa? Cùng tìm hiểu cách làm cà phê sầu riêng để thưởng thức nhé!
loading content table...
5 phútChế biến
15 phútDành cho
1 người
Cà phê là thức uống phổ biến và quen thuộc của nhiều người dân Việt Nam. Hiện nay, có nhiều cách chế biến cà phê để đem đến hương vị mới lạ khi thưởng thức, trong đó có món cà phê sầu riêng. Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách làm cà phê sầu riêng qua bài viết nhé!
1Nguyên liệu làm món cà phê sầu riêng
Mẹo hay: Để chọn sầu riêng ngon, hãy chọn quả có gai đều, to, cứng và vỏ vàng không nứt. Chọn quả có mùi thơm ngọt ngào, cuống tươi xanh, cứng cáp. Gõ nhẹ vào quả, nếu nghe tiếng "bịch bịch" là quả chín. Sầu riêng chín tự nhiên thường có khe nứt nhẹ. Các giống nổi tiếng như Ri6, Monthong thường có chất lượng tốt.
2Cách làm món cà phê sầu riêng
Bước 1 Pha cà phê phin
Đầu tiên, bạn cho vào phin khoảng 2 muỗng canh bột cà phê, sau đo thêm khoảng 100ml nước sôi.
Bước 2 Dầm sầu riêng với cà phê
Tách thịt 2 múi sầu riêng cho vào ly, thêm khoảng 50ml cà phê, 1 muỗng canh sữa đặc và dùng muỗng dầm cho nhuyễn. Sau đó, bạn cho thêm đá viên, 50ml sữa tươi.
Dùng 50ml cà phê còn lại cho vào một cái chai, lắc mạnh đều để tạo bọt, sau đó cho lên bề mặt của ly cà phê sầu riêng là hoàn thành.
Bước 3 Thành phẩm
Món cà phê sầu riêng làm theo cách này sẽ có 3 tầng với màu sắc đẹp mắt. Khuấy đều lên là bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy.
3Thưởng thức
Ly cà phê sầu riêng thơm béo, hòa quyện giữa mùi cà phê pha phin với sầu riêng tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn khi bạn thưởng thức. Đây sẽ là thức uống thơm ngon mà bạn không nên bỏ qua.
Tham khảo cách làm cà phê sầu riêng qua video sau:
Trên đây là những bước đơn giản để bạn thực hiện món cà phê sầu riêng thơm ngon, mới lạ mà bạn có thể làm ngay tại nhà. Hy vọng bạn sẽ yêu thích thức uống này!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cà phê ngon, giá rẻ tại Bách hóa XANH nhé:
