Bạn đã biết cách làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý đơn giản đẹp mắt ai cũng mê chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để nắm cách làm nhé!
Để xoa tan cái nắng nóng ngày hè với kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý với cách làm đơn giản đẹp mắt ai cũng phải mê. Bạn hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để chế biến món kem này nhé!'
10 phútChế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người
1 Nguyên liệu làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý
- 600ml kem sữa whipping cream để lạnh
- 10 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng canh hương vani
- 15gr bột cacao
- 15gr bột dâu tây
- Dụng cụ: Máy đánh trứng, hộp đựng thực phẩm, rây lọc, tô
Mẹo hay
- Để mua được kem sữa whipping cream, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên kinh doanh nguyên liệu làm bánh hoặc các siêu thị và các trang thương mại điện tử.
- Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tự làm whipping cream tại nhà để đảm bảo chất lượng.
- Bột cacao, bột dâu tây bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị chuyên bán nguyên liệu làm bánh, pha chế hoặc các trang thương mại điện tử.
- Để mua được kem sữa whipping cream, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên kinh doanh nguyên liệu làm bánh hoặc các siêu thị và các trang thương mại điện tử.
- Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tự làm whipping cream tại nhà để đảm bảo chất lượng.
- Bột cacao, bột dâu tây bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị chuyên bán nguyên liệu làm bánh, pha chế hoặc các trang thương mại điện tử.
2 Cách làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý
Bước 1 Trộn hỗn hợp whipping cream
Bạn đổ 600ml kem sữa Whipping cream để lạnh vào một cái tô rồi bạn sử dụng máy đánh trứng đánh kem ở tốc độ thấp và từ từ chuyển sang tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp bông mềm tạo vân nhẹ.
Kế tiếp, bạn cho 10 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh hương vani vào tô kem trên rồi tiếp tục sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ vừa đánh lên để trộn đều hỗn hợp.
Tham khảo thêm: Cách làm Whipping Cream đơn giản tại nhà
Bước 2 Pha màu cho kem
Bạn chia đều hỗn hợp kem ở bước 1 làm 3 phần bằng nhau, cho từng phần vào 3 tô.
Tô thứ nhất, bạn cho 15gr bột cacao qua rây lọc mịn và trộn đều hỗn hợp để tạo thành màu nâu.
Tô thứ hai, bạn cũng rây lọc mịn 15gr bột dâu tây và trộn đều để tạo thành màu hồng.
Tô thứ ba, bạn để nguyên hỗn hợp kem màu trắng.
Bước 3 Đổ khuôn và làm lạnh
Bạn đổ lần lượt từng tô kem ở bước 2 vào hộp đựng theo thứ tự màu nâu, màu trắng, màu hồng rồi dàn đều mặt kem.
Sau đó, bạn đậy nắp lại, đập nhẹ hộp xuống mặt bàn để cho mặt kem được phẳng rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 4 tiếng để kem đông và bạn có thể thưởng thức.
3 Thành phẩm
Kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý có màu sắc xen kẽ hồng, nâu, trắng trông thật đẹp mắt. Khi ăn, kem có độ mềm, vị béo béo hoàn quyện với vị đắng nhẹ của cacao, một chút chua chua ngọt ngọt của dâu tây rất hấp dẫn. Với món kem này, bạn có thể ăn kèm với bánh ốc quế cũng ngon lắm đấy!
Tham khảo thêm:Tổng hợp 12 cách làm kem ngon, mát lạnh, giải nhiệt mùa hè
Hy vọng, qua bài viết trên của Bách hóa XANH sẽ giúp cho bạn bỏ túi cho mình cách làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý với màu sắc đẹp mắt, thơm ngon và cách chế biến đơn giản nhé!
Có thể bạn quan tâm
Mua sữa đặc tại Bách hóa XANH
