Thay vì phải ra hàng quán ăn món bò né phô mai, chỉ cần áp dụng cách đơn giản sau bạn có thể đãi cả nhà một bữa thịnh soạn với món bò né phô mai chấm bánh mì cực ngon.
Nguyên liệu
Xem thêm: Cách làm bánh tart phô mai
- 300gr thịt bò
- 1 cây xúc xích
- Ớt sừng, ngò rí
- Bắp, đậu que, cà rốt, mỗi thứ 20g
- 3 tép tỏi, 1 quả trứng gà và bánh mì
- 3 que phô mai
- Tương cà, tương ớt, bơ thực vật
Cách làm bò né phô mai chấm bánh mì
Bước 1: Cắt mỏng thịt bò từng lát. Xắt phô mai theo từng miếng nhỏ sau đó cuộn chung với thịt bò. Miếng phô mai còn lại, bạn bào nhỏ.
Bước 2: Cắt xúc xích làm đôi, bào nhỏ bắp, cà rốt và đậu hà lan. Hành tây xắt mỏng, ớt xắt lát, băm nhuyễn tỏi. Trộn tương cà và tương ớt vào chung.
Bước 3: Dùng chảo đất, cho bơ vào, tiếp đến là cho tỏi, phi lên cho vàng rồi cho lần lượt cà rốt, đậu và bắp vào. Xào cho chúng chín, bạn cho thêm nước sốt vào, và cho thịt bò, xúc xích vào. Tiếp theo là đập vào chảo 1 quả trứng, nấu cho chúng chín là được.
Thành phẩm
Cuối cùng bạn cho hành tây và phô mai xắt mỏng lên trên, cho thêm vài lát ớt và ngò rí lên để trang trí. Như vậy, chúng ta đã có được món bò né phô mai chấm bánh mì cực ngon rồi nhé!
Chọn mua thịt bò chất lượng giá tốt tại Bách hoá XANH:
Nguồn tham khảo: webtretho.com
