Select Location
Đăng nhập
Đang tải...

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#
>
#Bách Hóa Xanh Kinh Nghiệm Hay

Cách làm bánh cuốn keto từ bột rau câu cực healthy

Bánh cuốn từ bột rau câu vừa healthy mà lại vừa thơm ngon với lớp vỏ béo mềm, phần nhân đậm đà. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

loading content table...
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
45 phút
Dành cho
2-3 người
Bánh cuốn từ bột rau câu không có nhiều dầu mỡ, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa thơm ngon, không hề thua kém ngoài hàng quán. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm món bánh cuốn keto từ bột rau câu ngay sau đây.

1Nguyên liệu làm món bánh cuốn keto từ bột rau câu

Nguyên liệu làm món bánh cuốn keto từ bột rau câu
  • 120gr thịt heo xay
  • 100gr tôm xay nhuyễn
  • 10gr bột rau câu dẻo
  • 10gr nấm mèo
  • 50gr hành tây
  • 10gr hành lá
  • 50gr hành phi
  • 2 trái dưa leo
  • 100gr giá
  • 100gr rau sống
  • 10gr tỏi băm
  • 20gr ớt băm
  • 100ml nước cốt dừa
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu xay, giấm ăn, muối, đường ăn kiêng
Mẹo hay: Thịt heo xay và thịt tôm xay bạn có thể mua loại xay sẵn hoặc có thể mua thịt heo và tôm về xay tại nhà để đảm bảo vệ sinh. Sau khi sơ chế thịt và tôm sạch sẽ, bạn cắt nhỏ chúng và cho vào máy xay xay nhuyễn là hoàn thành.

2Cách làm bánh cuốn keto bằng bột rau câu dẻo

Bước 1Sơ chế nguyên liệu
Thịt xay và tôm xay mua về bạn rửa sơ với nước cho sạch. Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi đem cắt hạt lựu nhỏ.
Nấm mèo bạn đem đi ngâm nước cho nở rồi cắt nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn rồi chia riêng phần lá và phần thân. Rau sống đem rửa sạch.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2Làm nhân
Bắt chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho đầu hành lá và hành tây đã cắt vào chảo, khi hành dậy mùi thơm thì cho thịt heo xay, tôm xay vào.
Tiếp đó, cho vào chảo 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối rồi đảo đều, khi thịt chín thì cho hành phi và hành lá cắt nhuyễn cũng 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào chảo đảo đều rồi tắt bếp.
Làm nhân
Làm nhân
Bước 3Làm nước chấm
Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước lọc, 50ml nước mắm, 30ml giấm, 50gr đường ăn kiêng vào nấu sôi cho đến khi đường ăn kiêng tan hoàn toàn thì tắt bếp để nguội hỗn hợp nước chấm. Bạn có thể cho thêm tỏi băm và ớt băm vào, tùy thuộc theo khẩu vị gia đình.
Làm nước chấm
Làm nước chấm
Bước 4Làm bột bánh
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1300ml nước lọc và 10gr bột rau câu dẻo vào nồi. Trong quá trình cho bột rau câu vào nồi, bạn nên dùng vá hoặc cây đánh trứng đánh đều để bột không bị vón cục.
Khi bột rau câu tan đều thì cho vào 1/2 muỗng cà phê muối vào đun sôi 3 phút thì cho 100ml nước cốt dừa vào nồi khuấy đều rồi tiếp tục đun với lửa mức nhỏ nhất.
Làm bột bánh
Làm bột bánh
Bước 5Cuốn bánh
Để làm bánh cuốn, bạn cho khoảng 1 vá bột nóng vào một chiếc dĩa dẹt rồi đợi đến khi bánh khô thì cho nhân vào rồi nhẹ nhàng cuốn lại là hoàn thành. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
Cuốn bánh
Cuốn bánh
Bước 6Thành phẩm
Chiếc bánh cuốn tròn trịa có vỏ ngoài bóng bẩy mềm mướt đẹp mắt. Lớp vỏ bên ngoài mềm, béo nhẹ của nước cốt dừa và dai dai kết hợp cùng phần nhân đậm đà, thịt mềm béo hòa quyện với nấm mèo dai dai sần sật ăn rất bắt miệng.
Thành phẩm
Thành phẩm

3Thưởng thức

Bánh cuốn keto từ bột rau câu có lớp vỏ ngoài mềm mềm dai dai béo béo, phần nhân bên trong thơm ngon ăn cùng nước mắm đậm đà cực kỳ hấp dẫn. Để bánh ăn ngon hơn, bạn có thể ăn kèm rau sống, dưa leo hay giá luộc. Nếu thích ăn cay, bạn cũng có thể cho thêm ớt băm để món ăn thêm phần thơm ngon.
Thưởng thức
Thưởng thức
Trên đây là chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm món bánh cuốn keto từ bột rau câu cự healthy. Cảm ơn bạn đã theo dõi và chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Có thể bạn quan tâm:
  • Cách làm bánh cuốn bằng bột làm bánh cuốn Mikko
  • Làm bánh ướt, bánh cuốn bằng bánh tráng siêu dễ không cần dùng bột
  • Bật mí cách làm nước mắm ăn bánh cuốn chuẩn như ngoài hàng

Chọn mua bột làm bánh tại Bách Hoá XANH:

Bách hóa XANH
Thiên Tuyền
. 2 năm trước
1.211
Cách làm bánh cuốn keto từ bột rau câu cực healthy
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:bột rau câucác món bánh
THAM KHẢO THÊM
Bí quyết làm rau câu giòn theo kinh nghiệm thực tế nấu tiệc
Bí quyết làm rau câu giòn theo kinh nghiệm thực tế nấu tiệc
Cách làm thạch rau câu hai tầng từ bột rau câu con cá dẻo
Cách làm thạch rau câu hai tầng từ bột rau câu con cá dẻo
Với bột pha sẵn Vina Thạch có ngay món ăn vặt ngon cho bé
Với bột pha sẵn Vina Thạch có ngay món ăn vặt ngon cho bé
Cách làm rau câu dừa nhiều lớp thơm mát, ngon miệng
Cách làm rau câu dừa nhiều lớp thơm mát, ngon miệng
Những điều bạn cần lưu ý để nấu rau câu không bị chảy nước
Những điều bạn cần lưu ý để nấu rau câu không bị chảy nước
Gelatin là gì? Có công dụng gì khi làm bánh
Gelatin là gì? Có công dụng gì khi làm bánh
Nên chọn bột rau câu hay bột Gelatin?
Nên chọn bột rau câu hay bột Gelatin?
Cách sử dụng bột rau câu pha sẵn
Cách sử dụng bột rau câu pha sẵn
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%