Để luôn sử dụng được những loại thực phẩm tốt, an toàn cho sức khỏe, chúng tôi bật mí các mẹo kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm đơn giản như pha thêm sữa thanh trùng vào sữa tươi, đốt gạo, ngâm trái cây sấy vào nước ấm...
Sữa tươi
- Nếu nghi ngờ chất lượng sữa mà mình đã mua, bạn hãy pha sữa mua về với sữa thanh trùng theo tỉ lệ 1 phần sữa tươi : 2 phần sữa thanh trùng.
- Sau 5 đến 7 giây, quan sát ly sữa, nếu có váng sữa xuất hiện thì đây là sữa tốt còn nếu chờ rất lâu mới có váng sữa hoặc không có váng sữa thì bạn đã mua nhầm loại sữa kém chất lượng rồi nhé.
Gạo
Muốn biết gạo nhà mình mua là giả hay thật, cách đơn giản nhất là lấy một ít gạo cho lên muỗng, dùng bật lửa đốt gạo, nếu có khói đen, gạo cháy có mùi khét, mùi nhựa thì đây là gạo giả, đổ bỏ ngay, không nên ăn để tránh làm hại sức khỏe gia đình bạn nhé.
Trái cây sấy
Ngâm thử trái cây sấy trong nước ấm, sau vài phút nếu bạn thấy trái cây sấy vẫn giữnguyên màu sắc, không bị tan, mất hình dạng thì loại bạn mua là trái cây sấy thật, chất lượng tốt.
Còn nếu chúng mất màu, đổi hình dạng, hòa tan vào nước thì đây là trái cây sấy giả, không nên ăn.
Bơ
- Bơ thực vật là các sản phẩm được làm từ dầu ăn tinh chế còn bơ động vật là sản phẩm được chế biến trực tiếp từ sữa bò, giá bơ thực vật thường rẻ hơn bơ động vật nên các nhà sản xuất vì lợi nhuận có thể “đánh tráo” bơ động vật bằng bơ thực vật để lừa người tiêu dùng.
- Để kiểm tra bơ, bạn có thể cắt một mẫu nhỏ miếng bơ và cho vào ly nước sôi. Nếu bơ tan ngay và tạo thành lớp trên bề mặt, không bị đông thành cục thì đây là bơ động vật.
Xem thêm: Sai lầm khi rửa rau bằng nước muối
Nguồn tham khảo: bestie.vn
