Uống rượu say làm cơ thể mệt mỏi, đau đầu? Khám phá ngay ăn gì để giải rượu nhanh với top 10 loại thực phẩm giúp bạn tỉnh táo tức thì, an toàn và hiệu quả!
Sau những cuộc vui chén tạc chén thù, cảm giác đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi do say rượu bia luôn là nỗi ám ảnh. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm và đồ uống tuyệt vời sẽ giúp bạn "tỉnh táo" trở lại chỉ trong chốc lát!
1Nguyên tắc khi giải rượu: Bù nước & bù khoáng
Nguyên nhân chính gây ra các triệu chứng khó chịu khi say là do cồn làm cơ thể mất nước và các chất điện giải quan trọng như Kali, Natri. Vì vậy, nguyên tắc cốt lõi và quan trọng nhất khi giải rượu là phải bù nước và bù khoáng.
Nước giúp pha loãng nồng độ cồn trong máu, thúc đẩy quá trình đào thải qua đường tiểu. Đồng thời, việc bổ sung khoáng chất sẽ giúp ổn định lại cân bằng điện giải, giảm bớt các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt và mệt mỏi.
2Ăn gì để giải rượu nhanh? - Nhóm món nước dễ nuốt, ấm bụng
Cháo trắng loãng (Cháo hoa)
Cháo trắng loãng dễ tiêu hóa, không gây áp lực lên dạ dày đang bị tổn thương. Tinh bột trong cháo được cơ thể hấp thụ chậm rãi, giúp ổn định lượng đường huyết đang bị giảm sút do rượu, từ đó làm giảm cảm giác run rẩy, choáng váng. Nên ăn cháo nóng, loãng, có thể thêm một chút muối để bù điện giải.
Canh gà/Súp gà
Canh gà hoặc súp gà là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ hấp thụ. Nó cung cấp nước, chất điện giải (Natri, Kali) và các axit amin cần thiết giúp gan và cơ thể phục hồi. Độ ấm của món ăn cũng giúp làm dịu dạ dày và tạo cảm giác dễ chịu hơn.
Cháo đậu xanh
Đậu xanh từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm có tính mát, có tác dụng giải nhiệt và giải độc rất tốt. Cháo đậu xanh không chỉ bổ sung nước và tinh bột mà còn hỗ trợ gan trong việc chuyển hóa và đào thải chất độc. Lưu ý nên nấu cháo loãng, không cho quá nhiều gia vị.
3Ăn gì để giải rượu nhanh? - Nhóm trái cây, nước ép bổ sung Vitamin C, Kali
Chuối
Chuối là "vị cứu tinh" tuyệt vời cho người say vì chúng cực kỳ giàu Kali. Cồn trong rượu gây lợi tiểu, làm cơ thể mất một lượng lớn Kali, dẫn đến mệt mỏi và chuột rút. Ăn chuối giúp nhanh chóng bổ sung lượng Kali đã mất, đồng thời cung cấp đường tự nhiên để phục hồi năng lượng.
Nước chanh/cam nóng
Cả chanh và cam đều chứa lượng vitamin C lớn, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp hỗ trợ chức năng gan. Uống một ly nước chanh hoặc cam ấm, có thêm một chút mật ong, không chỉ bù nước mà còn giúp làm dịu niêm mạc dạ dày bị kích thích, tăng cường sức đề kháng và đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố.
Nước dừa tươi
Nước dừa tươi được mệnh danh là dung dịch điện giải tự nhiên tốt nhất. Nó chứa nhiều Kali, Natri và các khoáng chất khác, giúp bù đắp lượng điện giải đã mất do đi tiểu nhiều khi uống rượu một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp cơ thể phục hồi sự cân bằng.
Gừng
Dù không phải là trái cây, gừng lại là một thực phẩm giải rượu cực kỳ hiệu quả. Một cốc trà gừng ấm hoặc nước gừng tươi có tác dụng làm ấm bụng, giảm cảm giác buồn nôn và ói mửa thường gặp khi say. Gừng cũng giúp lưu thông máu tốt hơn, hỗ trợ quá trình làm tỉnh táo.
4Nhóm thực phẩm giải rượu khác
Trứng
Trứng, đặc biệt là lòng trắng trứng, chứa hàm lượng lớn L-cysteine, một loại axit amin có khả năng phân hủy acetaldehyde - chất độc gây đau đầu và các triệu chứng say. Ăn trứng luộc hoặc trứng chiên nhẹ nhàng sau khi say có thể giúp cơ thể xử lý cồn nhanh hơn.
Mật ong
Mật ong chứa đường Fructose tự nhiên, loại đường này được chứng minh là có khả năng tăng tốc độ chuyển hóa cồn trong cơ thể. Pha một muỗng mật ong với nước ấm, trà gừng hoặc nước chanh sẽ là một thức uống giải rượu vừa ngon miệng vừa hiệu quả.
5Những món TUYỆT ĐỐI TRÁNH khi đang say
Khi đang say, việc lựa chọn thức ăn không đúng có thể khiến tình trạng say trở nên tồi tệ hơn, thậm chí gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
- Không nên ăn các món ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng: Các món này sẽ gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa đang nhạy cảm, dễ dẫn đến tình trạng trào ngược axit, ợ nóng hoặc khó tiêu, làm dạ dày khó chịu hơn.
- Không nên uống thêm rượu bia hoặc "chén tiếp": Uống thêm rượu ("lấy độc trị độc") chỉ làm quá trình phục hồi bị trì hoãn, gây tổn thương nặng hơn cho gan và kéo dài thời gian tồn tại của chất độc acetaldehyde trong cơ thể.
- Không nên dùng thuốc giảm đau (như Paracetamol) một cách bừa bãi: Sự kết hợp giữa cồn và một số hoạt chất trong thuốc giảm đau có thể gây ra gánh nặng cực kỳ lớn, thậm chí là tổn thương nghiêm trọng cho gan.
Việc tìm hiểu ăn gì để giải rượu nhanh sẽ giúp bạn có phương pháp phục hồi khoa khỏe mạnh và an toàn sau khi lỡ quá chén. Hãy nhớ rằng, dù có nhiều thực phẩm giúp giải rượu hiệu quả, điều quan trọng nhất vẫn là bù nước, bù khoáng và dành thời gian cho cơ thể nghỉ ngơi.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua trái cây tươi ngon, giá tốt tại Bách Hoá XANH nhé:
