Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới, không chỉ ngon miệng khi ăn trực tiếp mà còn dùng làm thức uống rất phù hợp. Tham khảo 2 cách làm trà chôm chôm tươi và ngâm thơm ngon.
Nếu nhà có nhiều chôm chôm mà chưa biết là sao ăn hết thì bạn có thể thử làm trà chôm chôm lạ miệng và hấp dẫn. Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ mách bạn 2 cách làm trà chôm chôm ngâm và tươi vô cùng đơn giản.
1Trà chôm chôm tươi
15 phútChế biến
10 phútDành cho
1 người
Nguyên liệu làm món trà chôm chôm tươi
Cách làm món trà chôm chôm tươi
Bước 1 Dầm chôm chôm
Chôm sau khi mua về thì bạn lột sạch vỏ, tách bỏ hạt rồi cho vào bình lắc, sau đó bạn dùng dụng cụ đề dầm trái chôm chôm.
Bước 2 Pha trà chôm chôm tươi
Tiếp theo, bạn cho thêm 170ml nước lục trà, 5ml nước chanh, 30ml nước đường, đá viên vào bình lắc rồi lắc đều, sau đó bạn cho ra ly là đã có thể thưởng thức ngay.
Bước 3 Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện thành công món trà chôm chôm tươi ngon, hấp dẫn rồi đấy. Hy vọng bạn sẽ yêu thích thức uống này!
2Trà chôm chôm ngâm
20 phútChế biến
25 phútDành cho
1-2 người
Nguyên liệu làm món trà chôm chôm ngâm đường
- 2kg chôm chôm
- 700g đường phèn
- 1/2 muỗng cà phê muối ăn
- 1.2 lít nước lọc
- 2 trái tắc
Cách làm món trà chôm chôm ngâm đường
Bước 1 Tách hạt chôm chôm
Chôm chôm sau khi mua về thì bạn lột vỏ, tách bỏ hạt, sau đó đem đi rửa sạch. Từ 2kg chôm chôm sau khi lột vỏ thì thu được khoảng 1.2kg thịt chôm chôm.
Bước 2 Nấu chôm chôm với đường
Cho 700g đường phèn, 1.2 lít nước, 1/2 muỗng cà phê muối vào trong nồi, rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau khi đường phèn tan, bạn hạ nhỏ lửa rồi cho chôm chôm vào nấu thêm 10-15 phút cho chôm chôm chín chuyển màu hơi trong và ngấm đường thì tắt bếp.
Phần chôm chôm sau khi để nguội thì bạn có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản dùng dần trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3 Ủ trà
Cho 1 gói trà túi lọc vào trong chén, thêm 50ml nước sôi rồi đậy nắp lại ủ trong 5-8 phút thì lấy túi trà ra.
Bước 4 Pha trà chôm chôm
Đầu tiên, bạn múc cho vài trái chôm chôm vào ly, thêm 50ml nước chôm chôm ngâm đường, nước cốt 2 trái tắc, 50ml nước trà, đá viên rồi khuấy đều là đã có thể thưởng thức. Bạn có thể cho thêm vài trái chôm chôm lên trên tùy thích.
Bước 5 Thành phẩm
Trà chôm chôm làm theo cách này có hương vị chua chua ngọt ngọt của chôm chôm, hòa quyện với đường phèn thanh mát, nước trà hơi chát nhẹ rất hấp dẫn.
Bách hóa XANH vừa gửi đến bạn 2 công thức pha chế trà chôm chôm ngon miệng, hấp dẫn mà bạn có thể tự làm tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và yêu thích thức uống ngon miệng này!
Nguồn: EliseKitchen, HƯƠNG VỊ MIỀN ĐÔNG
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua chôm chôm tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
