Thử ngay công thức làm cocktail chôm chôm mới lạ, ngọt thanh giải khát cho cả nhà với cách làm đơn giản, tốt cho sức khoẻ với sự kết hợp của nhiều loại trái cây.
30 phútChế biến
30 phútDành cho
10 người
Bạn đã từng nghe đến cocktail chôm chôm chưa? Đây là món đồ uống rất thú vị, ngọt thanh, kết hợp nhiều loại trái cây khác, bên cạnh chôm chôm, lên men, cho bạn và cả nhà những trải ngiệm cực "chill" dịp cuối tuần. Cùng Bách hoá XANH thực hiện ngay nhé!
1 Nguyên liệu làm cocktail chôm chôm
- 500g chôm chôm
- 500g sơ ri
- 1 trái thơm
- 200g nhãn
- 500g đường thốt nốt
- 1 ống vani
- 1 ít đá viên
Mẹo hay:
Chọn những quả chôm chôm có phần gai tươi, màu xanh đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể kiểm tra độ tươi của chôm chôm bằng cách dùng tay ấn vào phần vỏ, nếu dễ dàng tách vỏ thì là chôm chôm tươi.
Chọn những quả chôm chôm có phần gai tươi, màu xanh đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể kiểm tra độ tươi của chôm chôm bằng cách dùng tay ấn vào phần vỏ, nếu dễ dàng tách vỏ thì là chôm chôm tươi.
2 Cách làm cocktail chôm chôm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn lột vỏ chôm chôm rồi dùng dao cắt nhỏ phần thịt quả. Tiếp đến, bạn bỏ cuống quả sơ ri, rửa sạch và để ráo nước.
Bạn gọt bỏ phần lõi thơm, sau đó cắt thơm thành nhiều miếng nhỏ.
Bước 2 Nấu trái cây với đường thốt nốt
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào sơ ri, 500g đường thốt nốt rồi nấu trên lửa vừa đến khi đường tan và sôi.
Sau đó, bạn cho vào thêm phần thơm đã sơ chế, 800ml nước sôi vào rồi tiếp tục nấu sôi.
Cuối cùng, bạn cho vào phần thịt chôm chôm vào rồi nấu sôi hỗn hợp một lần nữa. Cho vào thêm 1 ống vani, nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Bạn cho vào ly 3 - 4 quả nhãn đã bóc vỏ, 1 ít hỗn hợp trái cây, 1 ít đá viên là có thể thưởng thức.
3 Thưởng thức
Cocktail chôm chôm uống vào mát lạnh, ngọt thanh vị đường thốt nốt hòa quyện cùng chút chua nhẹ chôm chôm cùng loại trái cây, dùng để giải khát ngày hè thì còn gì tuyệt vời hơn.
Trên đây là công thức làm cocktail chôm chôm cực nhanh và đơn giản mà Bách hoá XANH đã tổng hợp. Mùa hè nóng bức, làm ngay cho những người yêu thương thưởng thức ngay hôm nay cùng những nguyên liệu tươi ngon từ Bách hoá XANH nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua đường thốt nốt tại Bách hoá XANH để làm cocktail chôm chôm:
