Tận dụng vải tươi đang được mùa tại sao bạn không thử chế biến món mới. Với công thức đơn giản bạn có thể tự tay thực hiện món vải nhân phô mai chiên xù, vừa lạ lại vừa ngon, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
loading content table...
15 phútChế biến
20 phútDành cho
2-3 người
1Nguyên liệu làm món vải nhân phô mai chiên xù
Mẹo: Nên chọn những trái vải có vỏ màu hồng đỏ, quả tròn đều. Không chọn các quả vải mặt vỏ có đốm xậm màu, đốm đen. Tham khảo chi tiết ở bài viết Bí quyết chọn mua vải thiều tươi ngon, dày cùi, không bị sâu đầu
2Cách làm vải nhân phô mai chiên xù
Bước 1Sơ chế nguyên liệu
Vải bóc vỏ, dùng kéo cắt nhẹ nhàng tách và loại bỏ phần hạt.
Phô mai cắt thành hạt lựu nhỏ, sao cho kích thước vừa đủ đặt vào bên trong cùi vải.
Bước 2 Tẩm bột
Kế đến, bạn cho nhân phô mai vào bên trong trái vải.
Lần lượt lăn vải vào bột theo thứ tự bột mì, trứng và bột chiên xù. Lặp lại thao tác 2 lần cho lớp bột bao phủ đều trái vải.
Bước 3 Chiên vải
Đun sôi dầu ăn, thả vải đã lăn bột vào chảo chiên với lửa lớn cho đến khi lớp vỏ vải vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
3Thành phẩm
Có thể bạn quan tâm:
Mua nguyên liệu làm vải chiên xù tại Bách hóa XANH:
