Cùng Bách hóa XANH vào bếp học ngay cách chế biến món chả cá chàm vàng vừa ngon miệng vừa hấp dẫn để thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình nhà bạn nhé!
loading content table...
20 phútChế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người
Nếu bạn chưa biết làm món ăn gì ngày hôm nay thì Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cho bạn món chả cá chàm vàng vừa thơm ngon vừa hấp dẫn giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm đậm đà và ngon miệng hơn.
1 Nguyên liệu làm món chả cá chàm vàng
2 Cách làm món chả cá chàm vàng
Bước 1 Ướp chả cá chàm vàng
Đầu tiên bạn cần ướp chả cá chàm vàng bằng cách cho vào tô chả 50g hành tím băm, 50g ớt băm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh tiêu và 2 muỗng canh nước mắm. Bạn dùng tay trộn đều để các gia vị thấm vào cá và ướp trong khoảng 10 phút nhé!
Bước 2 Nặn chả cá chàm vàng
Sau khi đã ướp xong thì bạn bắt đầu tạo hình cho món ăn. Bạn lấy một phần nhỏ chả cá sau đó nặn thành hình tròn dẹp, trong lúc tạo hình bạn dùng dầu ăn bôi lên bề mặt để có thể dễ dàng tạo thành hình tròn và tăng khả năng kết dính của chả nhé!
Bước 3 Chiên chả cá chàm vàng
Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào 100ml dầu ăn, khi dầu sôi thì bạn cho từng miếng chả đã nặn thành hình vào và chiên ở lửa to cho chín đều hai mặt. Sau khi đã chiên chín rồi thì bạn vớt ra đĩa và để cho ráo dầu nhé!
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành món chả cá chàm vàng thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món ăn này cho cả gia đình thưởng thức đi nào!
3 Thưởng thức
Chả cá chàm vàng có hương vị thơm ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của cá và gia vị nêm nếm. Món ăn này thường có vị đậm đà, hơi cay và lớp vỏ vàng giòn, làm nổi bật hương vị tươi ngon của nguyên liệu chính.
Trên đây là công thức làm món chả cá chàm vàng vừa đơn giản vừa dai ngon ngay tại nhà mà Bách hóa XANH đã mang đến cho bạn. Hy vọng qua bài viết ngày hôm nay bạn sẽ có thể tự tay làm món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua cá tươi ngon các loại có bán tại Bách hóa XANH nhé:
