Trong bài này, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn mẹo làm chín mì, bún, nui khô nhanh, chiên, hầm thịt mau, tăng tốc độ làm bơ mềm, lột vỏ khoai tây dễ dàng, nấu rau củ chín nhanh, đẹp…
loading content table...
Nấu mì, bún, nui khô chín nhanh hơn
Nếu bạn ngâm mì, bún, nui khô với nước trong vài tiếng đồng hồ hoặc để qua đêm trước khi nấu. Làm như vậy, bạn sẽ chỉ tốn có 60 giây để nấu chín mì, bún, nui khô đấy.
Chiên, hầm thịt nhanh
Muốn chiên và hầm thịt nhanh hơn, bạn nên cắt thịt khi chúng còn đông lạnh, miếng thịt dễ cắt mỏng mà thời gian chế biến cũng sẽ ngắn hơn.
Làm bơ nhanh mềm
Để bơ nhanh mềm, bạn nên cắt nhỏ khối bơ lớn thành những khối nhỏ và đặt chúng gần bếp, nguồn nhiệt ấm sẽ tăng tốc độ làm mềm của bơ.
Lột vỏ khoai tây dễ dàng
Ngâm khoai tây với nước lạnh pha muối ăn trong 15 – 20 phút, bạn sẽ lột vỏ khoai tây dễ dàng mà không cần phải gọt vỏ. Hoặc bạn cũng có thể cho khoai tây vào nồi nước sôi trong 30 giây rồi vớt khoai cho vào tô nước lạnh thêm 30 giây. Sau đó, miết nhẹ, vỏ sẽ tự bong ra nhé.
Nấu rau củ với nước khoáng
Sử dụng nước khoáng thay vì nước thông thường để nấu rau củ. Bicarbonate có trong nước khoáng làm vỡ nhanh xenlulo có trong thực vật và giúp làm tăng tốc quá trình nấu chín rau củ.
Nước khoáng cũng giúp rau mềm mà vẫn giữ được màu sắc tươi tắn.
Xem thêm: Nướng rau củ bao lâu là ngon nhất?
Nguồn tham khảo: brightside.me
Mua rau, củ, trái cây tươi ngon tại Bách hoá XANH:
