Sâm ngọc linh là một loại dược liệu quý, được mệnh danh là nhân sâm Việt Nam. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu sâm ngọc linh là gì, tác dụng cũng như cách dùng nhé!
loading content table...
Sâm ngọc linh là một loại thảo dược được nhiều ưa chuộng bởi nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về nguồn gốc, tác dụng cũng như cách dùng sâm ngọc linh đúng cách qua bài viết sau đây nhé!
1Sâm ngọc linh là gì?
Sâm ngọc linh có tên khoa học là Panax vietnamensis, thuộc họ Cuồng cuồng (Araliaceae). Loại sâm này còn được biết đến với những tên gọi như sâm Việt Nam, Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), củ ngải rọm con, một số nơi gọi với tên cây thuốc giấu,…
Sâm ngọc linh có phần rễ nhiều đốt, cong ngoằn ngoèo, màu nâu hoặc vàng xám. Trên thân nổi rõ những vết vân ngang chia phần thân rễ thành nhiều đốt, đặc biệt xuất hiện nhiều sẹo.
Sâm ngọc linh phân bố chủ yếu ở vùng Trung Trung Bộ Việt Nam, tập trung ở các huyện như Đăk Tô và Tu Mơ Rông thuộc tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam. Loại sâm này mọc dày thành đám dưới tán rừng, gần nơi suối ẩm, trên đất nhiều mùn.
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, trong sâm ngọc linh bao gồm:
- 14 acid béo cùng 16 acid amin (trong đó có 8 acid amin không thay thế được) và 18 nguyên tố đa lượng, vi lượng.
- 17 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và hàm lượng tinh dầu chiếm 0,1%.
- Saponin triterpen và 24 saponin pammaran.
2Tác dụng của sâm ngọc linh
Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch
Cấc hoạt chất trong sâm ngọc linh có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp ổn định đường huyết. Sâm ngọc linh còn có thể phòng ngừa xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim, hỗ trợ điều trị huyết áp thấp.
Tăng cường sinh lý
Trong sâm ngọc linh có hoạt chất saponin, cụ thể là ginsenoside, có tác dụng tăng cường sản xuất nitric oxide trong cơ thể giúp lượng testosterone của nam giới tăng mạnh, cải thiện rối loạn cương dương, tăng cảm giác hưng phấn.
Hạn chế suy nhược cơ thể
Sâm ngọc linh có công dụng kích thích thần kinh trung ương, điều hòa hoạt động của não bộ và tăng khả năng vận động. Đồng thời, sâm ngọc linh có thể phục hồi và tăng số lượng hồng cầu, tiểu cầu, ngăn ngừa thiếu máu.
Tăng cường đề kháng
Sâm ngọc linh chứa axit amin, axit béo, nguyên tố vi lượng, đa lượng và khoáng chất, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường đề kháng.
Một số tác dụng khác
- Ngăn ngừa stress, trầm cảm, lo âu.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Bảo vệ các chức năng gan.
- Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư.
3Cách dùng sâm ngọc linh
Bạn có thể nhai hoặc ngậm trực tiếp sâm ngọc linh tươi đã thái mỏng. Hoặc có thể dùng sâm ngọc linh ngâm rượu, ngâm mật ong với cách làm dưới đây.
Sâm ngọc linh ngâm rượu
Nguyên liệu
- 100g sâm ngọc linh tươi
- 1 lít rượu trắng
Cách làm
Bước 1 Cọ sạch đất và rửa sâm ngọc linh với nước, để ráo.
Bước 2 Cho củ sâm vào bình theo chiều dọc, đổ rượu vào và ngâm trong khoảng 3 tháng.
Dùng rượu sâm ngọc linh trước bữa ăn, không dùng quá 100ml/ngày.
Sâm ngọc linh ngâm mật ong
Nguyên liệu
- Củ sâm ngọc linh (loại trên 10 năm tuổi)
- Mật ong rừng
Cách làm
Bước 1 Sơ chế sạch củ sâm, lau khô, để ráo. Sau đó, bạn thái sâm thành từng lát mỏng 1 – 1,5mm, phơi dưới quạt khoảng 3 – 5 giờ (không được phơi nắng).
Bước 2 Cho sâm đã khô vào bình thủy tinh, đổ mật ong vào sao cho ngập hết sâm, mật ong cao hơn tầm 1,5 – 2cm. Ngâm sâm với mật ong trong 1 tháng ở nơi thoáng mát.
Mỗi lần dùng khoảng 1 thìa cà phê, pha với nước ấm hoặc uống trực tiếp. Uống 1 - 2 lần/ngày, trước bữa ăn.
Lưu ý: Không dùng cho trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng, người bị tiểu đường, mất ngủ và phụ nữ mang thai.
Nguồn: Trung tâm Dược liệu
Trên đây là tác dụng cũng như một số cách dùng sâm ngọc linh tốt cho sức khỏe mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích.
Có thể bạn quan tâm:
Mua trà thảo mộc tốt cho sức khỏe tại Bách hóa XANH nhé:
