Những loại thực phẩm "đại kỵ" tuyệt đối đừng bao giờ ăn chung với trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là loại trứng được làm từ trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Đây là món ăn dân dã ở Việt Nam và được xem là món ăn bổ dưỡng vì nó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi ăn trứng vịt lộn, bạn không được ăn chung với một số loại thực phẩm dưới đây bởi khi gặp nhau nó sẽ gây ra các phản ứng có hại cho cơ thể. Chính vì vậy, nếu bạn thích và thường xuyên ăn trứng vịt lộn thì cần phải nắm rõ thông tin này để tránh gây ra những nguy hiểm không đáng có nhé!

Sữa là nhóm thực phẩm đầu tiên mà bạn không được ăn chung với trứng vịt lộn. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, sữa có hàm lượng lactose rất cao còn trứng thì lại chứa rất nhiều protein nên khi kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ khiến cho quá trình tiêu hóa diễn ra lâu hơn và làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.

Trứng vịt lộn có chứa hàm lượng chất đạm và cholesterol cao nên khi ăn cùng óc lợn- một loại thực phẩm cũng giàu protein và cholesterol sẽ gây ra tình trạng dư thừa và làm tăng cholesterol xấu trong máu. Từ đó, sẽ gây rá các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, tắc nghẽn động mạch và nguy hiểm hơn là đột quỵ.

Đứng thứ 3 trong danh sách các loại thực phẩm “đại kỵ” không được ăn chung với trứng vịt lộn là thịt rùa, thịt thỏ và thịt ngỗng. Theo Đông y, đây đều là những loại thực phẩm có tính hàn và có các chất chứa hoạt tính sinh học nên khi ăn chung với nhau sẽ gây kích ứng cho hệ tiêu hóa, gây khó tiêu hoặc tiêu chảy. Đặc biệt, khi ăn trứng vịt lộn và thịt rùa chung sẽ gây ngộ độc cho cơ thể.

Tỏi là một nguyên liệu quen thuộc trong nấu nướng. Tỏi sẽ làm món ăn trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn, tuy nhiên, bạn không nên ăn tỏi chung với trứng vịt lộn bởi khi 2 món ăn này gặp nhau sẽ sản sinh ra một loại độc tố gây hại cho sức khỏe.

Hồng, cam và các loại quả nhiều vitamin C cũng là một nhóm thực phẩm “đại kỵ” với trứng vịt lộn. Protein trong trứng vịt lộn sẽ tác dụng với axit tartaric có trong nhưng loại trái cây này gây ra cảm giác khó chịu, chướng bụng, đau bụng, ngộ độc và tiêu chảy.

Trên đây là những loại thực phẩm “đại kỵ” tuyệt đối không được sử dụng chung với trứng vịt lộn. Hy vọng rằng, thông qua bài viết này, bạn đã có thêm những thông tin hữu ích để bảo vệ bản thân của mình. Chia sẻ rộng rãi cho mọi người cùng biết nhé!

>> Trứng thường và trứng vịt lộn loại nào bổ hơn?

>> "Trứng vịt lộn bổ như nhân sâm" nhưng nhóm người này ăn sẽ gây hại gấp trăm lần

>> Tại sao người ta thường có thói quen đạp vỏ khi ăn trứng vịt lộn?