Trên thị trường có rất nhiều đồ đựng thực phẩm hàng kém chất lượng chứa chất độc hại, nhưng lại được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu dùng lâu dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Bách hóa XANH sẽ chỉ ra những mặt hại khi dùng đồ nhựa để đựng thực phẩm qua thông tin sau.
loading content table...
1Độc hại của những hộp nhựa qua thời gian sử dụng
Các loại hộp nhựa có giá thành rẻ, mẫu mã đa dạng, phong phú được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng và dùng các chất tẩy rửa để làm sạch, hộp thường để lại các vết trầy xước hoặc ngả vàng. Tại đây, các vi khuẩn, vi trùng bắt đầu xuất hiện gây hại cho sức khỏe người dùng. Từ đó, bạn có thể bị nhiễm độc hoặc mắc một số bệnh lý về đường ruột.
Ngoài ra, các hộp được làm từ nhựa kém chất lượng sẽ sản sinh ra chất độc BPA – là tác nhân gây ra một số bệnh nguy hiểm như tiểu đường, vô sinh, béo phì hoặc ung thư.
Việc bạn dùng hộp nhựa để đựng kem, đựng nước ngọt, đựng thức ăn chế biến sẵn vẫn có khả năng bị nhiễm độc. Hầu hết các nhà sản xuất dùng nguyên liệu và áp dụng công nghệ cho loại nhựa chỉ dùng 1 lần duy nhất, do đó khi tái sử dụng ở nhiệt độ khác nhau sẽ sản sinh ra các chất gây hại đến sức khỏe con người.
2Lưu ý khi sử dụng các loại đồ nhựa đựng thực phẩm
Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho chính mình và người thân, người tiêu dùng nên hạn chế dùng đồ nhựa, có thể thay thế bằng đồ sứ, gốm hoặc thủy tinh. Nếu dùng đồ nhựa thì tuyệt đối không nên đựng thức ăn đang nóng vì hóa chất độc hại có thể ngấm vào thức ăn hoặc đồ uống khiến sức khỏe của bạn bị ảnh hưởng. Các nhà khoa học Đức đã cảnh báo không nên dùng các dụng cụ bằng nhựa để đựng thức ăn nóng trên 70°C, vì có khả năng hấp thụ một loạt các hóa chất độc hại.
Ngoài ra, bạn cần nắm rõ những lưu ý sau:
- Không dùng hộp xốp, hộp nhựa đựng các loại thức ăn hay đồ uống nóng trên 100 độ C.
- Không đựng thức ăn, đồ uống chua, mỡ, dầu ăn.
- Không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa trong hộp nhựa.
- Chỉ nên dùng hộp nhựa có nguồn gốc xuất xứ, hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm.
- Chỉ nên dùng hộp nhựa 1 lần, không nên dùng trong thời gian quá dài.
- Nên mua đồ đựng thực phẩm có thương hiệu, uy tín, có độ trong và bóng cao, bề mặt không bị nhám hoặc xước.
- Nên chọn hộp nhựa vô cơ, cứng, màu trắng vì loại nhựa này thường ít gây độc hại hơn so với nhựa hữu cơ.
Xem thêm: Tái chế chai nhựa cũ
Nguồn: Báo Thanh Niên
