Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Sống khỏe
>
#Sống xanh

Mùa hè ăn chè đậu xanh giúp giải nhiệt nhưng đừng bỏ qua 7 lưu ý sau

Chè đậu xanh là món ăn giải nhiệt vào mùa hè mà nhiều gia đình hay ăn. Tuy nhiên nếu ăn sai cách cũng sẽ gây hại sức khỏe. Cùng điểm qua 7 lưu ý khi ăn chè đậu xanh nhé!

loading content table...
Theo lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Hội Đông y Ba Đình), trong Đông y thì đậu xanh được biết đến là loại hạt có vị ngọt, tính mát, giúp bổ nguyên khí và giải độc gan tốt, cùng nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe nên được dùng để chế biến thành nhiều món ngon.
Chè đậu xanh là món ngon được nhiều người ưa thích vào mùa hè vì giúp giải nhiệt. Tuy nhiên, việc ăn chè đậu xanh sai cách cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu 7 lưu ý khi ăn chè đậu xanh nhé!

1Người đang uống thuốc Đông y không nên ăn chè đậu xanh

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam) việc ăn chè đậu xanh khi đang uống thuốc Đông y sẽ khiến những công dụng của thảo mộc bị hóa giải, lí do là vì đậu xanh có tính giải độc.
Do đó, bạn không nên ăn chè đậu xanh khi đang uống thuốc Đông y để tránh làm mất tác dụng của thuốc.
Người đang uống thuốc Đông y không nên ăn chè đậu xanh
Người đang uống thuốc Đông y không nên ăn chè đậu xanh

2Không nên ăn quá nhiều chè đậu xanh cùng một lúc

Đậu xanh có nhiều chất xơ và giàu các chất dinh dưỡng, nên người có hệ tiêu hóa kém như người già, trẻ em cần hạn chế ăn quá nhiều cùng một lúc.
Nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng khó tiêu hóa, trướng bụng, gây đau bụng đi ngoài. Tốt nhất là mỗi tuần chỉ nên ăn chè đậu xanh hay các món có đậu xanh từ 2-3 lần, mỗi lần chỉ nên ăn nửa chén mà thôi.
Không nên ăn quá nhiều chè đậu xanh cùng một lúc
Không nên ăn quá nhiều chè đậu xanh cùng một lúc

3Không nên nấu chè đậu xanh quá lâu

Việc nấu đậu xanh quá lâu dẫn đến quá nát hạt đậu sẽ dễ làm tiêu hao đi các chất dinh dưỡng có trong đậu xanh, làm phá hủy đi các vitamin, axit hữu cơ, và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Không nên nấu chè đậu xanh quá lâu
Không nên nấu chè đậu xanh quá lâu

4Người hay bị chân tay lạnh không nên ăn chè đậu xanh

Những người có thể hàn, thường xuyên bị tay chân lạnh, đi ngoài phân lỏng và thiếu sinh lực thì không nên ăn chè đậu xanh nhiều.
Bởi đậu xanh có tính hàn, khi ăn nhiều sẽ càng gây mất nước, tiêu chảy và đau xương khớp.
Người hay bị chân tay lạnh không nên ăn chè đậu xanh
Người hay bị chân tay lạnh không nên ăn chè đậu xanh

5Nên uống nhiều nước và hạn chế ăn hạt đậu xanh

Một lưu ý khi nấu chè đậu xanh là bạn hãy cho tỉ lệ nhiều nước hơn so với đậu xanh để tạo thành một thức uống giải nhiệt tốt. Ví dụ, bạn nên chia tỉ lệ đậu xanh và nước lần lượt là 1:10.
Bạn cũng nên dùng nhiều nước đậu xanh hơn là ăn bã, vì bã chứa nhiều calo gây tăng cân, đồng thời không nên cho thêm nhiều đường, mật ong sẽ gây tăng đường huyết.
Nên uống nhiều nước và hạn chế ăn hạt đậu xanh
Nên uống nhiều nước và hạn chế ăn hạt đậu xanh

6Phụ nữ có kinh nguyệt không nên ăn chè đậu xanh

Phụ nữ có kinh nguyệt được khuyên là không nên ăn những thực phẩm có tính lạnh và vị ngọt vào những ngày đèn đỏ vì có thể thể làm hại tử cung, gây chảy máu kinh nguyệt và đau bụng kinh nặng hơn.
Trong khi đó, đậu xanh lại có tính hàn, vị ngọt nên đây là thực phẩm mà nhiều chị em phụ nữ cần lưu ý, nhất là vào những ngày đèn đỏ sắp đến.
Phụ nữ có kinh nguyệt không nên ăn chè đậu xanh
Phụ nữ có kinh nguyệt không nên ăn chè đậu xanh

7Tránh kết hợp đậu xanh với những thực phẩm không phù hợp

Một số lời khuyên rằng bạn không nên ăn chè đậu xanh với những món ăn làm từ tôm vì sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, cụ thể là dạ dày và đường ruột.
Ngoài ra bạn cũng không nên ăn cà chua rồi ăn đậu xanh, vì 2 thực phẩm này sẽ gây khó chịu, mệt mỏi.
Tránh kết hợp đậu xanh với những thực phẩm không phù hợp
Tránh kết hợp đậu xanh với những thực phẩm không phù hợp
Vừa rồi, Bách hóa XANH đã điểm qua 7 lưu ý mà bạn cần biết khi ăn chè đậu xanh. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn biết cách ăn chè đậu xanh đúng cách, an toàn sức khỏe!
Nguồn: Báo Pháp luật và bạn đọc - Chuyên trang điện tử của Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống, Báo Tổ quốc
Có thể bạn quan tâm:
  • Uống bột đậu xanh có tác dụng gì cho bé?
  • Một vài lưu ý bạn nên biết để ăn đậu xanh tốt cho sức khỏe
  • Đậu xanh không vỏ và có vỏ cái nào tốt?

Chọn mua đậu xanh chất lượng tại Bách hóa XANH để chế biến thành chè đậu xanh giải nhiệt nhé:

Bách hóa XANH
Bảo Lâm
. 3 năm trước
1.439
Mùa hè ăn chè đậu xanh giúp giải nhiệt nhưng đừng bỏ qua 7 lưu ý sau
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:sức khỏeđậu xanhchè
THAM KHẢO THÊM
8 bài tập giảm mỡ lưng hiệu quả và chế độ ăn cho lưng thon gọn
8 bài tập giảm mỡ lưng hiệu quả và chế độ ăn cho lưng thon gọn
8 dấu hiệu cơ thể thiếu kali bạn cần biết và cách bổ sung hiệu quả
8 dấu hiệu cơ thể thiếu kali bạn cần biết và cách bổ sung hiệu quả
Thịt bò ăn cỏ (grass-fed) là gì? Hiểu đúng để lựa chọn thông minh cho sức khỏe
Thịt bò ăn cỏ (grass-fed) là gì? Hiểu đúng để lựa chọn thông minh cho sức khỏe
Ăn gì đỡ lạnh bụng? "Bỏ túi" 10+ "cứu tinh" cho chiếc bụng khó chịu
Ăn gì đỡ lạnh bụng? "Bỏ túi" 10+ "cứu tinh" cho chiếc bụng khó chịu
Uống nước chanh có tốt cho thận không? Lời giải đáp từ chuyên gia
Uống nước chanh có tốt cho thận không? Lời giải đáp từ chuyên gia
10+ cách trị ho khan khi trời lạnh, hiệu quả nhanh chóng tại nhà
10+ cách trị ho khan khi trời lạnh, hiệu quả nhanh chóng tại nhà
10 cách giảm đau trĩ tại nhà hiệu quả và an toàn bạn nên biết
10 cách giảm đau trĩ tại nhà hiệu quả và an toàn bạn nên biết
Món ăn cho người già mùa mưa: 10+ món dễ tiêu, tăng đề kháng
Món ăn cho người già mùa mưa: 10+ món dễ tiêu, tăng đề kháng
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web