Sau đây là một số kỹ năng cần thiết trong nhà bếp mà ba mẹ nên cân nhắc chỉ dạy cho các bé đối với từng độ tuổi nhất định nhé.
Trẻ em rất thích chạm vào các đồ vật xung quanh mình và có thể là một số vật dụng trong nhà bếp. Vì vậy đây cũng là cơ hội để phụ huynh hướng dẫn các bé cách nấu ăn hoặc đơn giản là cho bé biết công dụng của những đồ vật trong nhà bếp.
1 Kỹ năng nấu ăn cho trẻ dưới 3 tuổi
Mặc dù trẻ dưới 3 tuổi sẽ không thể bắt chước ba mẹ nấu các món ăn nhưng vì trẻ thường có tính tò mò với các vật dụng trong nhà bếp nên ba mẹ có thể cho bé chơi đùa, tập đóng vai với các món đồ chơi nhà bếp.
Bạn có thể cho bé cầm những món đồ chơi nhà bếp bằng nhựa còn bạn thì sử dụng những vật dụng trong bếp, sau đó, bạn bắt đầu nấu một món ăn và cho trẻ bắt chước lại các động tác của bạn. Bạn hãy cho trẻ tự học hỏi và quan sát bạn cũng như nêu cảm nhận với món ăn của bạn.
2 Kỹ năng nấu ăn cho trẻ từ 3 đến 5 tuổi
Đối với trẻ từ 3 đến 5 tuổi thì kỹ năng dùng dao sẽ là kỹ năng cần thiết nhất bởi vì đây là kỹ năng quan trọng nhất khi nấu ăn. Tuy là kỹ năng cần thiết nhưng bạn vẫn không nên cho trẻ cầm dao thật mà chỉ cầm dao nhựa hoặc dao cùn để đảm bảo an toàn cho bé.
Trong những bài học dùng dao đầu tiên thì ba mẹ chỉ nên cho trẻ cắt các thực phẩm mềm và nhỏ như dâu, cà chua, dưa chuột, cherry,... Ba mẹ sẽ chỉ dẫn cho bé cách cầm dao như cầm ở phần cán và nhắc nhở bé không chạm tay vào lưỡi dao và cách đưa dao cho người khác.
3 Kỹ năng nấu ăn cho trẻ từ 6 đến 8 tuổi
Đây là lúc mà trẻ sẽ học cách sử dụng bếp và chú ý đến cách dùng lửa sao cho an toàn. Ban đầu, bạn sẽ dạy cho bé thực hành bật và tắt bếp. Sau đó sẽ là dạy bé cách nấu một món ăn đơn giản chẳng hạn như chiên trứng, bạn có thể đập 1 quả trứng cho vào bát và khuấy đều, tiếp đến cho vào chảo một ít dầu và cho bé bỏ trứng vào chảo.
Bé sẽ cảm thấy thích thú khi thấy trứng trong chảo chuyển màu và sôi lên, bên cạnh đó, bạn có thể chỉ cho bé cách tăng hoặc giảm lửa cho trứng không bị cháy. Bạn vẫn nên giám sát bé thường xuyên để đảm bảo an toàn cho bé nhé.
4 Kỹ năng nấu ăn cho trẻ từ 8 đến 10 tuổi
Khi đến độ tuổi này thì bé đã có thể thực hiện các động tác cầm dao và cắt thực phẩm chắc chắn hơn dưới sự giám sát của ba mẹ. Tuy nhiên, nếu bạn thấy trẻ thường xuyên đặt ngón tay lên mặt trên của lưỡi dao thì hãy giúp bé sửa lại cách cầm dao cho đúng nhé.
Bên cạnh đó, trẻ cũng đã học được cách rửa các loại thực phẩm nên bạn có thể dạy bé cách tẩm ướp gia vị vào món ăn trước khi chế biến chẳng hạn như tẩm gia vị cho món thịt nướng hoặc nêm gia vị cho món trứng chiên.
Nếu như các bé nhỏ của bạn thường xuyên được dẫn đi đến cửa hàng hoặc siêu thị để mua nguyên liệu và thích thú với việc chuẩn bị các món ăn trong ngày thì bạn có thể tập cho bé tự lên danh sách các món ăn cho một ngày và mua nguyên liệu cần thiết. Điều này sẽ nuôi dưỡng đam mê nấu ăn trong bé và giúp bé thành thạo các kỹ năng nấu ăn trong tương lai.
Trên đây là chia sẻ của Bách hóa XANH về mẹo giúp trẻ phát triển các kỹ năng nấu ăn. Đây là kỹ năng cần thiết mà bạn có thể hướng dẫn cho các bé tại nhà luôn nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Mua sữa bột các loại cho bé tại Bách hóa XANH để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ:
