Rau càng cua xào tỏi là món ăn dân giã nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng. Chi tiết cách làm rau càng cua xào tỏi ngon không kém gì ngoài tiệm.
loading content table...
5 phútChuẩn bị
5 phútDành cho
3 - 4 người
Rau càng cua và tỏi là hai nguyên liệu khá quen thuộc và dễ tìm, thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Qua bài viết dưới đây Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách món rau càng cua xào tỏi thơm ngon, lạ miệng, tốt cho sức khỏe.
1Nguyên liệu làm món rau càng cua xào tỏi
Mẹo hay: Cách chọn rau càng cua ngon, nên chọn rau lá còn tươi có màu xanh đậm và căng bóng, thân rau mập, giòn mềm, trong suốt và mọng nước. Tránh những ngọn rau đã già và nhiều bông vì khi ăn sẽ bị cứng không được ngon.
2Cách làm món rau càng cua xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Rau càng cua bạn loại bỏ những phần lá hư, già và bông của cây, sau đó đem đi rửa sạch với nước. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2 Xào rau càng cua với tỏi
Đầu tiên, đun sôi dầu và cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến bạn cho rau càng cua vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều cho phần rau vừa chín tới và thấm gia vị thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Bạn cho rau càng cua xào tỏi với màu xanh bắt mắt, thơm nồng mùi tỏi, bạn cho rau ra dĩa và thưởng thức thôi.
3Thưởng thức
Rau càng cua xào tỏi với công thức đơn giản, cực dễ làm. Rau xào thấm vị, khi ăn giữ nguyên độ giòn dai cùng một chút chua nhẹ tự nhiên, ăn cực ngon.
Trên đây là công thức làm món rau càng cua xào tỏi thơm ngon mà cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này để đãi gia đình nhé!
Chọn mua tỏi tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm:
