Nước nấu từ lá sen khô có tác dụng giải nhiệt rất tốt vào những ngày nắng nóng. Cùng Bách hóa XANH xem ngay cách nấu nước lá sen khô đơn giản qua bài viết dưới đây nhé!
10 phútChế biến
20 phútDành cho
2 - 4 người
Bên cạnh trà sen, chè hạt sen,... nước lá sen khô cũng có tác dụng thanh nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng. Khám phá ngay cách làm nước lá sen khô thơm mát ngay tại nhà nhé!
1Nguyên liệu làm nước lá sen khô
- 10 lá sen tươi
- 3 lít nước lọc
2Cách làm nước lá sen khô
Bước 1 Sơ chế lá sen
Lá sen sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch lá, sau đó lau khô. Cắt lá thành miếng nhỏ rồi cho ra một cái khay lớn. Phơi lá sen ngoài 1 nắng đến khi lá khô lại.
Nếu chỗ bạn không có nhiều nắng, bạn có thể làm khô lá sen bằng cách sấy trong lò nướng.
Bước 2 Nấu nước lá sen
Sau khi lá sen đã khô, bạn hãy rửa sơ lá với nước lạnh cho sạch. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 3 lít nước lọc và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho lá sen vào, hạ lửa nhỏ và đun tiếp khoảng 10 phút.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là nước lá sen của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể cho nước lá sen ra ly và thưởng thức nóng. Nếu bạn muốn dùng lạnh, hãy chờ nước nguội, cho vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần nhé!
Mẹo hay: Bên cạnh nước lá sen khô, bạn cũng có thể nấu trà bằng lá sen tươi. Bạn chỉ cần rửa sạch lá sen, cắt nhỏ và hãm nước nóng như trà lá rồi thưởng thức.
3Thưởng thức
Nước lá sen có mùi thơm rất dễ chịu, nước rất thanh, mang lại cảm giác tươi mát sảng khoái khi uống. Không chỉ là một thức uống ngon, nước lá sen khô còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho sức khỏe.
Trên đây chính là những bước đơn giản để làm nước lá sen khô thanh mát. Bạn hãy làm ngay món nước mát lành này cho cả gia đình cùng giải nhiệt nhé!
Có thể bạn quan tâm
Mua trà các loại tốt cho sức khỏe tại Bách hóa XANH nhé:
