Mè đen là loại hạt có rất nhiều công dụng đối với sức khoẻ, nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Đặc biệt, nó còn mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu những lợi ích mà mè đen mang lại cho mẹ bầu nhé!
Giá trị dinh dưỡng của mè đen
- Trong mè đen có chứa nhiều thành vitamin cần thiết cho cơ thể như: B1, B2, E và các chất dinh dưỡng khác như: Prptid, lipid, glucid…
- Cứ trong 100g mè đen nó chứa 62% sắt, 94% magie, 2% natri, 73% kẽm và 13% canxi.
- Mè đen còn là thực phẩm dồi dào hàm lượng chất dinh dưỡng như: Chất xơ (16,9g/100g mè đen), chất béo (48g/100g mè đen), protein (16,96g/100g mè đen)... Là thực phẩm đứng đầu về giá trị các dưỡng chất.
Lợi ích của mè đen đối với mẹ bầu
- Mè đen là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, khi mẹ bầu bổ sung vào cơ thể, nó sẽ giúp cho hệ tiêu hoá làm việc hiệu quả, phòng tránh được tình trạng táo bón cho mẹ bầu.
- Cung cấp cho mẹ bầu hàm lượng canxi cần thiết, giúp bé dễ dàng hấp thụ canxi qua nhau thai, nhờ đó mà hệ xương khớp của bé sau này cũng được phát triển hiệu quả và khoẻ mạnh hơn.
- Với hàm lượng chất sắt cao, có tác dụng bổ sung máu để nuôi cơ thể và cung cấp máu hiệu quả cho bé yêu.
- Đặc biệt, chất pinoresinnol có trong tinh dầu mè có tác dụng rất tốt trong việc kiểm soát đường huyết trong cơ thể, giúp cho lượng đường trong cơ thể luôn duy trì ở mức ổn định, hạn chế được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong thai kỳ.
- Ngoài tác dụng tốt cho sức khoẻ, nó còn giúp cho quá trình sản xuất sữa được diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, các mẹ hãy bổ sung mè đen vào khẩu phần ăn để mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhé!
Cách nấu cháo mè đen cho mẹ bầu
Nguyên liệu
6g mè đen
50g gạo tẻ
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp đợi nồi nóng thì cho mè đen vào rang tới lúc có mùi thơm là được, sau đó giã sơ mè đen rồi cho vào chén.
Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu tới lúc nhừ. Sau đó, đổ hết mè đen đã rang vào khuấy đều, nêm gia vị vào cho vừa ăn, đun thêm một phút thì tắt bếp.
Múc cháo mè đen ra tô, đợi nguội là có thể thưởng thức.
Lưu ý khi sử dụng mè đen cho mẹ bầu
- Mè đen tuy tốt nhưng không phải ăn bao nhiêu cũng được, phải có chế độ ăn hợp lý.
- Mẹ nên hạn chế ăn mè đen ở những tháng đầu và giữa thai kỳ để đảm bảo tốt cho sức khoẻ của mẹ và con.
- Đến khảng 3 tháng cuối thai kỳ, mẹ hãy bổ sung mè đen thường xuyên để giúp cho quá trình sinh nở được diễn ra dễ dàng hơn.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua sữa bột cho phụ nữ mang thai chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
