Bên cạnh những loại bánh trung thu thập cẩm hay trứng muối, bánh trung thu Kinh Đô còn có các loại nhân dành cho những người ăn chay nữa đấy. Nếu bạn còn đang băn khoăn về vị ngon của loại bánh chay này, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để tìm câu trả lời nhé.
Bánh trung thu được xem như một “đặc sản” không thể thiếu vào mỗi dịp rằm tháng Tám. Tuy nhiên, để tìm được một chiếc bánh trung thu với thành phần phù hợp cho người ăn chay nhưng vẫn có hương vị đặc biệt, thơm ngon là một câu hỏi với nhiều người. Nhất là khi trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều thương hiệu bánh trung thu chay.
Là một trong những “tín đồ” bánh trung thu, mình rất thích ăn và từng thử qua rất nhiều loại bánh trung thu khác nhau. Và tất nhiên, trong số đó không thể thiếu những chiếc bánh chay của thương hiệu Kinh Đô vốn rất nổi tiếng. Hãy xem tiếp bài viết để biết cảm nhận của mình về loại bánh trung thu chay này nha.
1 Đôi nét về bánh trung thu chay của Kinh Đô
Thương hiệu Kinh Đô là một trong những nhãn hàng nổi tiếng về bánh trung thu mà có lẽ không còn quá xa lạ với tất cả mọi người.
Với nguyên liệu chính từ thực vật và các loại hạt tự nhiên và tiêu chí giảm ngọt giảm béo, tuy là bánh chay nhưng bánh không hề mất đi mùi vị thơm ngon, đặc trưng vốn có, hơn nữa còn rất giàu giá trị dinh dưỡng.
Thưởng thức các sản phẩm bánh trung thu chay của Kinh Đô, mình nhận thấy mỗi loại nhân bánh đều có vị ngon theo một cách rất khác nhau.
2 Các loại bánh trung thu Kinh Đô chay
Bánh trung thu chay Kinh Đô trà xanh, hạt macadamia
Chiếc bánh Kinh Đô chay đầu tiên mình ăn là bánh vị trà xanh, hạt macadamia.
Vỏ bánh có in logo với tạo hình “vương miện” đặc trưng của thương hiệu Kinh Đô. Khi cắn vào một miếng, mình cảm nhận được vị ngọt thanh, mềm mềm, đúng kiểu đặc trưng của vỏ bánh nướng trung thu Kinh Đô. Đặc biệt, vỏ bánh có độ mềm vừa phải với màu vàng hơi đậm, lại còn không chứa nhiều dầu, giúp người dùng không bị ngán khi ăn nữa.
Được sản xuất từ thành phần tự nhiên là trà xanh và hạt macadamia nên khi cắt bánh ra, bánh rất thơm mùi hương thanh mát của trà xanh. Vị bánh nướng truyền thống của Kinh Đô quyện cùng mùi thơm của trà xanh, vừa thơm vừa dẻo, cắn vào ngọt mềm nơi đầu lưỡi, khiến mình không ngừng thưởng thức. Sự kết hợp trà xanh với hạt macadamia lại với nhau để tạo thành nhân bánh thơm ngon bổ trợ cho lớp vỏ bánh mềm mịn tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Một thông tin thêm là trong hạt macadamia có chứa rất nhiều chất tốt cho tim mạch, giảm cholesterol, rấttốt cho việc ăn kiêng của bạn. Đồng thời, chất này còn bổ sung chất xơ cho cơ thể, giúp cho các bạn nữ có một làn da đẹp và một mái tóc mềm mượt nữa đó. Bên cạnh đó, trà xanh cũng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của chúng ta và không thua kém gì công dụng của hạt macadamia đâu nhé.
>> Tham khảo:Mua bánh trung thu Kinh Đô ở đâu? Danh sách cửa hàng bán bánh trung thu Kinh Đô trên toàn quốc
Bánh trung thu chay Kinh Đô mè đen, hạt dưa
Bánh trung thu xanh mè đen hạt dưa cũng là một loại bánh chay của Kinh Đô đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay.
Vì làm từ mè đen nên màu sắc của nhân bánh đúng như tên gọi của nó, nhân có màu đen đặc trưng của mè cùng những hạt dưa li ti vô cùng mới lạ, bắt mắt. Khi cắn vào bánh, mình cảm nhận được vị thơm lừng, ngọt lịm mà còn béo béo rất lạ miệng. Hương vị độc đáo, mới lạ với kết hợp giữa thơm của mè đen và vị bùi của hạt dưa sẽ vô cùng hợp khẩu vị của bạn đấy.
Sau khi nhâm nhi bánh cùng với một tách trà ấm, mình có thử tìm hiểu và phát hiện ra mè đen có tác dụng chữa bệnh và tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể. Một chiếc bánh vừa ngon, vừa bổ thế này thật đáng để thử phải không nào?
Bánh trung thu chay Kinh Đô hạt sen, hạt chia
Một loại nhân khác của dòng bánh Xanh này là bánh trung thu chay Kinh Đô hạt sen, hạt chia.
Sự kết hợp giữa hương vị tuyệt vời, ngọt, thơm của hạt sen và hương vị hơi mằn mặn, ngọt béo của hạt chia khiến loại bánh chay này phong phú và mới mẻ hơn. Khi ăn vào, mình cảm nhận được ngay mùi thơm ngậy, đậm đà quyện cùng vị mặn nhẹ của hạt chia, càng ăn lại càng bị cuốn hút hơn.
Mình cũng được biết, hạt chia cũng là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các hoạt động của cơ bắp. Loại hạt này cũng có tác dụng chống oxy hóa trong máu, tốt cho người bệnh tiểu đường, huyết áp và tim mạch bởi không chứa cholesterol, ít protein và chất béo, giàu vitamin E.
Vào ngày Tết Đoàn viên, gia đình quay quần bên những chiếc bánh trung thu cùng tách trà thơm, chuyện trò vui vẻ là khung cảnh hạnh phúc không gì bằng đúng không? Giờ đây, bất kể là ăn chay hay ăn mặn, bạn cũng có thể vừa nhâm nhi bánh trung thu Kinh Đô cùng gia đình, vừa không sợ tăng cân “không phanh” vì đồ ngọt rồi nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Mua bột mì tại Bách hoá XANH để làm bánh trung thu:
