Sinh tố diếp cá thơm ngon, giải nhiệt lại tốt cho sức khỏe, tại sao bạn không thử làm? Cùng Bách hóa XANH khám phá công thức làm món đồ uống cực dễ này nhé!
loading content table...
10 phútChế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người
Như các bạn đã biết, rau diếp cá có nhiều công dụng hay ho đối với cơ thể chúng ta như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, trị mụn. Trời nóng nực, một ly sinh tố diếp cá thơm ngon, bổ dưỡng sẽ dập ngay cơn khát tức thì, cho bạn thêm trẻ đẹp và rạng rỡ. Bắt tay vào bếp và làm món sinh tố diếp cá đơn giản, dễ làm cho những người thân yêu thưởng thức.
1 Nguyên liệu làm sinh tố diếp cá
- 500g rau diếp cá
- 300g đậu xanh cà vỏ
- 1 muỗng canh đường
- Nước lọc
- Gia vị: muối
- Dụng cụ: Rây lọc, máy xay sinh tố
2 Cách làm sinh tố diếp cá
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn lấy 300g đậu xanh vo thật sạch rồi đem ngâm với nước khoảng 8 tiếng.
Diếp cá bạn mua về nhặt bỏ hết lá bị vàng úa, lá sâu rồi mang đi rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.
Bước 2 Xay rau diếp cá
Bạn cho diếp cá sau khi sơ chế vào máy xay sinh tố với 200ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau đó bạn dùng rây để lọc hỗn hợp này lấy nước cốt rau diếp cá.
Bước 3 Hấp và xay đậu xanh
Sau khi ngâm đậu mềm thì bạn cho đậu vào xửng hấp, hấp chín đậu trên lửa vừa trong 30 phút.
Tiếp theo, bạn cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn cùng với 200ml nước lọc, sau đó múc đậu xanh để ra tô riêng.
Bước 4 Hoàn thành
Bạn cho vào ly 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh đậu xanh xay nhuyễn, nước rau diếp cá rồi khuấy đều là có thể thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm đá viên tùy thích để tăng thêm độ ngon nhé!
3 Thành phẩm
Thông thường, sinh tố rau diếp cá uống không sẽ có mùi hơi tanh nhưng khi kết hợp với đậu xanh bùi béo cùng đường ngọt thanh sẽ tạo nên mùi thơm dễ chịu, vị dễ uống, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.
Sinh tố rau diếp cá thật dễ làm đúng không? Hãy quan tâm đến những thực phẩm có lợi cho sức khỏe để luôn luôn trẻ đẹp và căng tràn sức sống bạn nhé! Theo dõi những bài viết tiếp theo của Bách hóa XANH để có thêm nhiều thông tin thú vị.
Có thể bạn quan tâm:
Mua đậu xanh tách vỏ tại Bách hóa XANH để làm sinh tố diếp cá giải khát:
