Mùa hè nóng bức này, hãy cùng Bách hóa XANH trổ tài chiêu đãi gia đình với món sữa chua milo dẻo mịn và mát lạnh. Tìm hiểu ngay công thức làm sữa chua milo cực đơn giản tại nhà ở bài viết hôm nay nhé!
10 phútChế biến
30 phútDành cho
4 - 5 người
Sữa chua luôn là một món tráng miệng thơm ngon và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong khi milo lại là hương vị yêu thích và rất dễ sử dụng. Hôm nay, cùng Bách hóa XANH khám phá sự kết hợp mới lạ trong món sữa chua milo nhé! Vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
1 Nguyên liệu làm sữa chua milo
- 5 gói bột milo (Gói 22gr)
- 2 hộp sữa chua có đường
- 300gr sữa đặc
- 1.2 lít sữa tươi có đường
Lưu ý: Bạn có thể thay thế sữa tươi có đường bằng sữa tươi không đường.
2 Cách làm sữa chua milo
Bước 1 Nấu hỗn hợp sữa chua milo
Sau đó, bạn cho 2 hộp sữa chua có đường vào nồi trên và khuấy đều một lần nữa cho sữa chua hòa tan với hỗn hợp sữa milo.
Bước 2 Sơ chế hũ đựng và đong sữa chua vào hũ
Hũ đựng sữa chua thủy tinh bạn cho chúng trụng qua nước sôi và để ráo nước.
Kế tiếp, mỗi hũ đựng bạn múc khoảng 2 vá hỗn hợp sữa chua milo sao cho khoảng cách giữa sữa chua và miệng hũ là 1 đốt tay.
Bạn dùng tăm để chọc vỡ các bong bóng trên bề mặt sữa chua milo rồi đậy nắp kín các hũ lại.
Thực hiện tương tự như trên cho đến khi hết hỗn hợp sữa chua milo.
Bước 3 Ủ sữa chua
Bạn đặt các hũ sữa chua vào thùng xốp trong 6 - 8 tiếng nếu thời tiết nắng nóng và trong 10 - 12 tiếng nếu thời tiết lạnh.
Sau đó, bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 - 3 tiếng cho sữa chua được dẻo mịn, đông mềm lại và thưởng thức..
3 Thành phẩm
Sữa chua milo có màu sắc đẹp mắt cùng với hương thơm dịu nhẹ của sữa và milo. Khi ăn, sữa chua có độ dẻo mịn, vị béo ngậy, độ ngọt vừa phải, dễ ăn. Với loại sữa chua này, bạn có thể sử dụng sau bữa cơm để làm món tráng miệng và giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
>> Ngoài ra bạn có thể xem thêm một số cách làm sữa chua tại nhà
Hy vọng qua bài viết trên bạn đã bỏ túi cho mình công thức làm sữa chua milo dẻo mịn thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản từ Bách hóa XANH. Chúc bạn chế biến thành công món ngon này cho gia đình!
Có thể bạn quan tâm:
Mua sữa chua có đường để làm sữa chua milo tại Bách hóa XANH:
