Các loại gia vị không chỉ giúp các món ăn thêm hương vị mà chúng còn tạo nên màu sắc cũng như giúp bảo quản thực phẩm. Nhưng không phải loại gia vị nào cũng tốt cho các mẹ trong thời kỳ mang thai. Vậy với mẹ bầu nên sử dụng gia vị nào?
Nghệ
Trong nghệ chứa các chiết xuất tự nhiên giúp giảm đau và tái tạo da, đồng thời Curcumin trong nghệ còn có khả năng giải độc tự nhiên và giảm căng thẳng.
Các mẹ bầu nên sử dụng 8g/ngày. Không lạm dụng quá nhiều dễ gây đầy bụng.
Gừng
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng gừng rất hữu hiệu trong việc điều trị ốm nghén, buồn nôn và nôn mửa trong thai kỳ.
Các mẹ bầu nên sử dụng 1g gừng để trị ốm nghén trong vài ngày liên tiếp, triệu chứng sẻ giảm nhanh chóng. Có thể nấu gừng với cháo hoặc pha trà gừng uống đều được.
Tiêu
Chromium có trong tiêu đen giúp điều hòa lượng đường trong máu, rất tốt cho các mẹ bầu.
Nghiên cứu cho thấy rằng mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kì sử dụng 30mg Chromium hàng ngày sẽ giúp giảm bệnh. Do đó mẹ bầu nên nêm thêm tiêu đen trong món ăn.
Gia vị mẹ bầu không nên sử dụng
Tỏi có tính kháng khuẩn, tăng sức đề kháng, tiêu diệt các vi khuẩn, vi rút xâm nhập cơ thể. Tuy nhiên khi sử dụng quá nhiều ợ nóng, đau bụng và chảy máu.
Lá bạc hà hay tinh dầu bạc hà kích thích co bóp tử cung dễ dẫn đến sảy thai, do đó tốt nhất không nên sử dụng.
Xem thêm: Thực phẩm chữa nghén cho bà bầu
