Khám phá đầu năm ăn gì cho may mắn, bài viết giới thiệu các món ăn truyền thống mang ý nghĩa tài lộc, sức khỏe, giúp khởi đầu năm mới hanh thông, suôn sẻ.
Đầu năm mới, chuyện ăn gì không chỉ để no bụng mà còn gửi gắm mong ước may mắn, tài lộc cho cả năm. Mỗi món ăn truyền thống đều mang một ý nghĩa riêng, gắn với niềm tin và phong tục lâu đời. Vậy đầu năm ăn gì cho may mắn để khởi đầu suôn sẻ, hanh thông? Cùng khám phá những gợi ý quen thuộc nhưng không kém phần thú vị ngay sau đây.
1Đầu năm ăn gì cho may mắn? Top 8 món "đỏ vận" nhất định phải có
Xôi gấc - Màu đỏ son sắt, vận may cả năm
Xôi gấc có sắc đỏ tươi tượng trưng cho may mắn, hỷ sự và những khởi đầu suôn sẻ trong năm mới. Theo quan niệm dân gian, ăn xôi gấc đầu năm giúp “đỏ vận”, công việc và học hành thuận lợi hơn. Ngoài ý nghĩa tinh thần, gấc còn giàu beta-caroten và vitamin A, tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp dùng vào bữa sáng ngày Tết.
Canh khổ qua - Mong mọi nỗi khổ đi qua
Canh khổ qua là món ăn mang ý nghĩa sâu sắc trong mâm cơm đầu năm của nhiều gia đình Việt. Tên gọi “khổ qua” gửi gắm mong ước những khó khăn, muộn phiền của năm cũ sẽ qua đi, nhường chỗ cho bình an và may mắn. Bên cạnh đó, vị đắng nhẹ giúp thanh nhiệt, cân bằng cơ thể sau những ngày Tết ăn nhiều đồ dầu mỡ.
Thịt kho tàu - Vuông tròn trọn vẹn, tình cảm gắn kết
Thịt kho tàu với miếng thịt vuông, trứng tròn mang ý nghĩa âm dương hài hòa, cuộc sống đủ đầy và viên mãn. Món ăn này thường được nấu từ trước Tết, thể hiện sự chuẩn bị chu đáo và mong ước năm mới sung túc. Đặc biệt, thịt kho tàu còn là biểu tượng của sự sum họp, gắn kết các thành viên trong gia đình.
Dưa hấu - Đỏ vỏ đỏ lòng, chân thành may mắn
Dưa hấu là loại trái cây không thể thiếu trong ngày Tết, tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc. Người xưa quan niệm dưa hấu ruột càng đỏ, vị càng ngọt thì năm mới càng hanh thông, thuận lợi. Ngoài ý nghĩa phong thủy, dưa hấu còn giúp giải nhiệt, bổ sung nước, rất phù hợp để cân bằng khẩu vị ngày Tết.
Đu đủ - Cầu mong cuộc sống đầy đủ, sung túc
Đu đủ được yêu thích bởi tên gọi mang ý nghĩa “đầy đủ”, tượng trưng cho cuộc sống ấm no, không thiếu thốn trong năm mới. Đầu năm ăn đu đủ là cách gửi gắm mong muốn tài chính ổn định, gia đình sung túc. Loại quả này còn giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn sau những bữa tiệc Tết.
Cá - "Niên niên hữu dư", tiền tài dư dả
Cá là món ăn mang ý nghĩa “niên niên hữu dư”, tượng trưng cho sự dư dả, tích lũy và phát triển bền vững. Nhiều gia đình thường chọn cá nguyên con với mong muốn năm mới trọn vẹn, không đứt đoạn. Bên cạnh giá trị tinh thần, cá còn cung cấp đạm tốt và omega-3, rất có lợi cho sức khỏe.
Bánh chưng, Bánh tét - Biết ơn đất trời tổ tiên
Bánh chưng, bánh tét là biểu tượng thiêng liêng của Tết cổ truyền Việt Nam, gắn liền với ý nghĩa tri ân đất trời và tổ tiên. Hình dáng bánh thể hiện ước vọng về cuộc sống no đủ, mùa màng bội thu. Đầu năm thưởng thức bánh cũng là cách gìn giữ truyền thống, nhắc nhở con cháu về cội nguồn và giá trị gia đình.
2Món ăn may mắn đặc trưng theo 3 miền Bắc - Trung - Nam
Miền Bắc: Bánh chưng, Hành muối
Bánh chưng là biểu tượng cốt lõi của Tết miền Bắc, đại diện cho đất trời, sự no đủ và lòng biết ơn tổ tiên. Ăn bánh chưng đầu năm mang ý nghĩa cầu mong cuộc sống vuông tròn, công việc ổn định, gia đạo yên ấm. Hành muối đi kèm giúp cân vị béo, đồng thời theo quan niệm dân gian còn có tác dụng xua điều xui rủi, mang lại khởi đầu nhẹ nhàng, hanh thông.
Miền Trung: Bánh tét, Dưa món
Bánh tét miền Trung thường chắc dẻo, đậm vị, thể hiện tinh thần bền bỉ và sự gắn kết của gia đình trong năm mới. Dưa món với vị chua ngọt hài hòa tượng trưng cho cuộc sống đủ đầy, biết dung hòa khó khăn và thuận lợi. Sự kết hợp này không chỉ mang ý nghĩa may mắn mà còn giúp bữa ăn ngày Tết đỡ ngấy, dễ tiêu hóa hơn.
Miền Nam: Thịt kho hột vịt, Canh khổ qua
Thịt kho hột vịt là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Nam, biểu trưng cho sự sung túc, ấm no và sum họp gia đình. Trứng tròn, thịt mềm mang ý nghĩa trọn vẹn, viên mãn cho năm mới. Canh khổ qua ăn đầu năm gửi gắm mong ước mọi vất vả, lo âu của năm cũ sẽ trôi qua, mở ra một năm bình an và thuận lợi.
3Thực đơn phong thủy hợp tuổi năm Bính Ngọ 2026
Ưu tiên thực phẩm hành Hỏa và Thổ
Năm Bính Ngọ 2026 mang hành Hỏa, vì vậy việc lựa chọn món ăn có màu sắc và tính chất tương sinh được xem là cách kích hoạt năng lượng tích cực cho năm mới. Những gam màu chủ đạo như đỏ, vàng, nâu không chỉ đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt lành.
Các món hành Hỏa như xôi gấc, dưa hấu ruột đỏ, đậu đỏ giúp tăng sinh khí, tạo khởi đầu hứng khởi. Kết hợp cùng thực phẩm hành Thổ như khoai lang, bí đỏ, ngô, thịt kho sẽ giúp cân bằng năng lượng, nuôi dưỡng tài lộc bền vững và tinh thần ổn định suốt năm.
Xu hướng Healthy: Món ăn may mắn "chống ngán"
Bên cạnh yếu tố phong thủy, xu hướng ăn uống lành mạnh ngày Tết ngày càng được nhiều gia đình quan tâm nhằm giữ cơ thể nhẹ nhàng và tinh thần thoải mái. Những món ăn thanh mát giúp bữa cơm đầu năm dễ chịu hơn, không gây nặng bụng.
Salad rau xanh, gỏi cuốn nhiều rau hay nước ép lựu, dưa hấu vừa mang sắc đỏ may mắn vừa bổ sung vitamin và chất xơ. Theo lời khuyên dinh dưỡng, việc cân bằng hợp lý giữa đạm, rau xanh và nước uống sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp cơ thể khỏe khoắn để đón một năm mới tràn đầy năng lượng.
4Đầu năm kiêng ăn gì để tránh xui xẻo cả năm?
Mực và các món đen
Theo quan niệm dân gian, ăn mực đầu năm dễ gắn với câu “đen như mực”, tượng trưng cho vận xui và những điều không may. Vì vậy, nhiều gia đình kiêng các món có màu đen trong những ngày đầu năm để tránh cảm giác kém hanh thông. Dù không có cơ sở khoa học, việc kiêng kỵ này giúp tạo tâm lý tích cực, an tâm hơn khi bước vào năm mới.
Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn thường gắn với ý nghĩa “lộn ngược”, không suôn sẻ, nên bị kiêng vào đầu năm ở nhiều vùng. Người xưa quan niệm ăn món này dễ khiến công việc, kế hoạch trong năm bị đảo lộn, khó ổn định. Do đó, trứng vịt lộn thường được để dành ăn vào những thời điểm khác thay vì ngày Tết.
Thịt chó, mắm tôm
Thịt chó và mắm tôm được xem là món “giải xui” nên thường tránh ăn vào đầu năm. Theo quan niệm dân gian, dùng những món này sớm có thể khiến vận may bị giảm sút, không thuận lợi cho khởi đầu mới. Ngoài yếu tố tâm linh, mùi vị nặng của mắm tôm cũng khiến nhiều người ngại dùng trong ngày đầu xuân.
Chuối, Cam, Lê (Miền Nam)
Ở miền Nam, chuối thường bị kiêng vì cách đọc gần với “chúi nhủi”, mang hàm ý làm ăn không ngẩng đầu lên được. Cam và lê cũng ít được chọn do liên tưởng đến sự chia lìa, đổ vỡ trong quan niệm dân gian. Việc kiêng những loại quả này xuất phát từ mong muốn giữ tinh thần lạc quan, tránh những điều không may mắn đầu năm.
5Các câu hỏi thường gặp về ăn uống ngày Tết (FAQ)
Mùng 1 Tết ăn chay có tốt không?
Ăn chay ngày mùng 1 Tết được nhiều người lựa chọn với mong muốn thanh lọc cơ thể và khởi đầu năm mới nhẹ nhàng, an lành. Theo quan niệm tâm linh, ăn chay giúp nuôi dưỡng tâm thiện, giảm sát sinh, từ đó mang lại cảm giác bình an. Về sức khỏe, bữa ăn chay cân đối còn giúp hệ tiêu hóa nghỉ ngơi sau những ngày ăn uống nhiều đạm.
Nên ăn món gì đầu tiên sau Giao thừa?
Món ăn đầu tiên sau Giao thừa thường được chọn kỹ lưỡng vì mang ý nghĩa mở đầu cho cả năm. Nhiều gia đình ưu tiên các món tượng trưng cho may mắn như xôi gấc, bánh chưng hoặc canh khổ qua. Những món này không chỉ giàu ý nghĩa tốt lành mà còn dễ ăn, tạo cảm giác ấm áp, sum vầy trong khoảnh khắc đầu xuân.
Ăn gì đầu tháng để đỏ cả tháng?
Đầu tháng, nhiều người có thói quen chọn các món mang sắc đỏ hoặc ý nghĩa tích cực để cầu may mắn. Xôi gấc, dưa hấu ruột đỏ hay các món từ đậu đỏ thường được ưa chuộng với mong muốn công việc hanh thông, tài lộc suôn sẻ. Việc lựa chọn món ăn mang tính biểu trưng còn giúp tạo tâm lý tích cực, khởi động tháng mới thuận lợi hơn.
Đầu năm ăn gì cho may mắn không chỉ đơn thuần là thói quen ẩm thực mà còn mang ý nghĩa cầu mong khởi đầu suôn sẻ. Những món ăn đầu xuân gửi gắm ước vọng bình an, tài lộc và sung túc cho cả năm. Khi mâm cơm đủ đầy và ấm cúng, tinh thần cũng trở nên tích cực hơn. Đó chính là nền tảng cho một năm mới hanh thông, trọn vẹn.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua trái cây tươi ngon, giá tốt tại Bách Hoá XANH:
