Muốn phân biệt nho đỏ, nho xanh Ninh Thuận hay có nguồn gốc từ Trung Quốc bạn cần quan sát kỹ về màu sắc, hình dáng thậm chí là nếm thử. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt giữa hai loại nho này để bạn có thể chọn được loại nho tốt cho sức khỏe của mình.
1Sự khác nhau giữa nho xanh Ninh Thuận và nho xanh Trung Quốc
Nho xanh Ninh Thuận là loại trái cây đặc sản của vùng đất nắng gió Ninh Thuận, có hương vị thơm ngon đặc trưng, thế nhưng trên thị trường hiện nay có rất nhiều tiểu thương sử dụng tên nho Ninh Thuận nhưng lại bán nho Trung Quốc. Vậy, nho xanh Ninh thuận khác nho xanh Trung Quốc như thế nào?
Tiêu chí nhận biết | Nho xanh Ninh Thuận | Nho xanh Trung Quốc |
Hạt nho | Có hạt. Hãy ăn thử vài trái nho xem nó có hạt hay không. Có vị ngọt hài hòa và vị chua nhẹ. | Không hạt kèm theo vị ngọt gắt ở cổ họng sau khi ăn thử. |
Giống nho đỏ | Kích thước vừa phải khoảng đầu ngón tay cái, hình cầu, vỏ mỏng, quả chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm. Trái nho sát khít vào nhau. Chùm nho thon dài, nặng khoảng từ 150g – 350g. | Trái to gấp đôi nho Ninh Thuận, quả chín có màu đỏ nhạt, xuất hiện lốm đốm trắng trên vỏ. 1 chùm nho có cân nặng từ 500g – 700g. |
Giống nho xanh | Vỏ dày, màu xanh ngả vàng nhạt, thịt quả trong, có hạt, có vị ngọt đậm nhưng không gắt, chua nhẹ. Trái trong chùm nho khít nhau. Cân nặng từ 200 – 500g/chùm. | Vỏ quả mỏng, không hạt, vị ngọt gắt, trái nho rời rạc trên một chùm, màu nhợt nhạt. |
2Cách chọn nho ngon
Để có được những trái nho ngon, chất lượng và không ngâm hóa chất, các chị em khi đi mua nho hãy để ý những chi tiết sau:
Hình dáng: trái nhỏ căng vỏ, không có vết bầm dập. Với những quả mềm nhũn, có mùi hoặc vết chấm lốm đốm trên quả bạn không nên mua.
Không nên mua nho có lớp phần bên ngoài dày, khó chùi sạch. Ăn thử nếu có vị ngọt mát, chua nhẹ thì nên mua, không nên mua nho có vị ngọt gắt
Cuống: những chùm nho có cuống còn tươi là nho mới. Tránh chọn những chùm có cuống héo, phần cuống và quả bị rời rạc, lớp vỏ cuống nhăn nheo.
- Bên cạnh đó, bạn nên tìm mua nho ở những địa chỉ bánh nho xanh Ninh Thuận uy tín, chất lượng để đảm bảo là nho sạch. Tránh mua ngoài đường hoặc hàng không rõ nguồn gốc.
Dựa vào sự khác nhau giữa nho xanh Ninh Thuận chính gốc và nho xanh Trung Quốc mà chúng tôi nêu trên hy vọng bạn sẽ chọn cho mình loại nho ngon, đảm bảo chất lượng. Chúc mọi người có sự lựa chọn thông minh nhất!
Xem thêm nhiều thông tin thú vị tại Bí quyết nấu ăn.
Bạn sẽ quan tâm:
Chọn mua nho tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
