Một ly trà gừng sả vào những ngày nóng bức vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa giúp giải cảm hiệu quả. Để ly trà sả gừng của bạn trở nên thơm ngon và đúng vị, hãy tham khảo cách pha chế dưới đây nhé!
loading content table...
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Sả và gừng đều là những nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn. Điểm chung của 2 loại nguyên liệu này là đều có tính kháng khuẩn cao và rất tốt cho sức khỏe. Mùi thơm thanh mát của sả sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng và giảm chứng lo âu.
Bên cạnh đó, các loại vitamin trong gừng sẽ giúp bạn giảm mức cholesterol trong máu và giúp tiêu diệt những loại vi khuẩn gây chứng cảm. Uống 1 ly trà gừng sả hằng ngày vừa giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, bảo vệ rặng miệng vừa giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.
Cùng tìm hiểu cách pha trà gừng sả giải khát và thanh nhiệt ngay sau đây nhé!
1Nguyên liệu làm trà gừng sả
- 1l nước
- 200g đường phèn
- 3 cây sả
- 1 củ gừng
- 1 quả chanh
- Đá viên
Mẹo hay
Bạn nên chọn những củ gừng có phần ruột nhiều xơ, màu vàng tươi và có đường vân nét rõ ràng.
Sả bạn nên chọn những cây tươi, mới nhổ lên, phần đầu to vừa phải và còn lớp bột mịn bám xung quanh.
Bạn nên chọn những củ gừng có phần ruột nhiều xơ, màu vàng tươi và có đường vân nét rõ ràng.
Sả bạn nên chọn những cây tươi, mới nhổ lên, phần đầu to vừa phải và còn lớp bột mịn bám xung quanh.
2Cách pha trà gừng sả
Bước 1 Nấu nước đường
Bạn cho 1l nước và 200g đường phèn vào nồi rồi đun sôi.
Bước 2 Nấu trà gừng sả
Sả rửa sạch, bóc phần vỏ úa bên ngoài. Sau đó, bạn đập dập rồi cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2cm, cho vào nồi nước đường, đun trong 5 phút.
Gừng thái thành những lát mỏng, khoảng 0.5cm rồi đập dập và cho vào nồi nước sả, đun trong vòng 1 phút. Khi nước sôi, bạn cho vào ½ muỗng muối rồi khuấy đều. Tắt bếp, ủ trong 30 phút.
Bước 3 Pha trà gừng sả
Sau khi ủ 30 phút, bạn vớt hết sả, gừng ra rồi lọc nước trà qua 1 cái rây rồi để trà nguội. Vắt vào đó 1 trái chanh rồi khuấy đều. Đổ trà vào ly đá, thêm vài lát chanh mỏng vào rồi thưởng thức. Phần trà còn dư, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Tham khảo thêm: Tác dụng của nước gừng và 4 cách pha trà đẩy lùi bệnh tật
3Thành phẩm
Vậy là ly trà gừng sả nguyên chất đã hoàn thành rồi. Khá là đơn giản phải không nào? Mùi sả thơm nhẹ rất là dễ chịu. Uống thử một ngụm là thấy sự thanh mát chạy dọc cơ thể, quá là đã luôn. Vị ngọt không gắt, chua chua, thanh thanh, rất thích hợp để giải nhiệt ngày hè.
Tham khảo thêm: 5 cách làm trà gừng nóng giúp tăng đề kháng, kháng nhiều bệnh
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một ly nước thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Thực hiện ngay rồi mời cả nhà thưởng thức nhé!
Mua sả cây chất lượng tại Bách hoá XANH để làm trà gừng sả:
