Dâu tằm là loại trái cây dù ăn tươi hay ngâm rượu đểu rất ngon và tốt cho sức khoẻ. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách ngâm rượu dâu tằm và cách uống tốt cho sức khoẻ nhé.
Dâu tằm là một loại trái cây rất có lợi cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó rượu dâu tằm cũng có thể giúp bạn giải nhiệt vào những mùa hè nóng bức. Trong bài viết này hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về cách ngâm rượu dâu tằm nhé.
10 phútChế biến
15 phútDành cho
3 - 4 người
1Nguyên liệu ngâm rượu dâu tằm
- 1kg dâu tằm tươi
- 0,5kg đường vàng
- 1 lít rượu trắng
- Dụng cụ: Thau, nồi, lọ thủy tinh, rỗ
2Cách ngâm rượu dâu tằm
Bước 1 Sơ chế dâu tằm
Đầu tiên bạn cho dâu tằm vào thau đem đi rửa với nước, khi rửa bạn cần cẩn thận tránh rửa quá mạnh khiến dâu tằm bị dập, dẫn đến dễ bị hỏng khi ngâm. Rửa khoảng 2,3 lần rồi vớt dâu tằm ra rổ để ráo.
Bước 2 Chần dâu tằm
Để dâu tằm không bị nổi những màn nhớt và bọt khi ngâm rượu thì bạn hãy đun sôi một nồi nước cho vào một ít muối khuấy đều cho tan, nước sau khi đun thì để cho nguội bớt.
Tiếp đến bạn cho dâu tằm vào chần 2-3 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 3 Ngâm rượu dâu tằm
Khi dâu tằm đã ráo nước thì bạn cho vào lọ thủy tinh lần lượt cứ một lớp dâu thì sau đó là một lớp đường, làm xen kẽ đến khi hết nguyên liệu thì bạn đổ rượu trắng vào đầy lọ đậy kín nắp lại ủ trong khoảng 1 tháng là ta có thể dùng được.
Bước 4 Thành phẩm
Rượu sau khi đã ủ 1 tháng thì bạn có thể mang ra sử dụng. Rượu có màu đỏ đẹp mắt, thơm đậm mùi dâu tằm rất hấp dẫn.
3Thưởng thức
Với cách làm đơn giản bạn đã có ngay một lọ dâu tằm ngâm rượu cực thanh mát mà lại còn tốt cho sức khỏe, chắc chắn sẽ làm bạn thích mê đấy.
Cách uống rượu dâu tằm tốt cho sức khỏe
Do rượu dâu tằm có vị ngọt rất dễ uống nên được nhiều người thường sử dụng nhiều dẫn đến bị say dẫn đến ngộ độc rượu không tốt cho gan và sức khỏe. Bạn chỉ nên uống rượu 2 lần/ngày, mỗi lần chỉ uống 1 chén nhỏ có thể dùng kèm với đá lạnh sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy.
Do rượu dâu tằm có vị ngọt rất dễ uống nên được nhiều người thường sử dụng nhiều dẫn đến bị say dẫn đến ngộ độc rượu không tốt cho gan và sức khỏe. Bạn chỉ nên uống rượu 2 lần/ngày, mỗi lần chỉ uống 1 chén nhỏ có thể dùng kèm với đá lạnh sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy.
Trên đây là cách ngâm rượu dâu tằm cũng như cách uống rượu tốt cho sức khỏe mà Bách Hóa XANH gửi đến bạn. Hy vọng có thể giúp bạn ngâm rượu dâu tằm thành công nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua rượu ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
