Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Cách nấu sữa đậu đen lá dứa, bổ dưỡng cho bé và bà bầu

Sữa đậu đen lá dứa là thức uống bổ dưỡng cho cả em bé lẫn mẹ bầu. Cùng tìm hiểu cách nấu trong bài viết sau đây nhé, bạn sẽ phải bất ngờ vì sự đơn giản dễ làm của nó đấy.

loading content table...
Sữa đậu sánh mịn được nấu từ đậu đen xanh lòng với nhiều công dụng tuyệt vời, kết hợp với mùi thơm hấp dẫn của lá dứa, ngọt thanh của đường phèn và một chút béo ngậy của sữa tươi. Tất cả hòa quyện sẽ tạo cho bạn một thức uống thơm ngon tuyệt vời mà còn vô cùng bổ dưỡng. Cùng xem qua ngay cách làm nhé!
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
2 - 3 người

1Nguyên liệu nấu sữa đậu đen lá dứa

  • 300g đậu đen xanh lòng
  • 50g đường phèn, một ít muối
  • 10g lá dứa
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 1 ống vani
  • 3,5 lít nước
Nguyên liệu nấu sữa đậu đen lá dứa
Nguyên liệu nấu sữa đậu đen lá dứa

2Cách nấu sữa đậu đen lá dứa

Để hoàn thành món này, bạn cần dành ra 40 phút nhé!

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đậu đen xanh lòng các bạn vo sạch, ngâm qua đêm. Trong lúc ngâm, bạn nhớ vớt bỏ các hạt nổi lên trên mặt nước nhé.
Lá dứa các bạn rửa sạch, bó lại thành bó cho dễ nấu.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu và xay đậu đen

Sau khi ngâm qua đêm, bạn vớt đậu đen để ráo, sau đó cho đậu đen vào nồi cùng với lá dứa.
Thêm khoảng 1/5 thìa muối và 3,5 lít nước vào nồi, bạn nấu nồi đậu đen này trong 20 phút nhé. Trong lúc nấu, bạn nên thường xuyên khuấy đều để đậu không bị dính vào đáy nồi.
Nấu và xay đậu đen
Nấu và xay đậu đen
Sau 20 phút, bạn tắt bếp và để cho nồi đậu nguội bớt. Khi nồi đậu đã nguội đi rồi, bạn cho đậu và nước trong nồi vào máy xay để xay nhuyễn. Có thể chia ra thành nhiều lần xay nếu không đủ.
Phần đậu và nước đã xay nhuyễn, bạn cho vào vải vắt để vắt lấy nước. Bỏ đi xác đậu. Làm lần lượt đến khi hết nồi đậu.
Lọc sữa
Lọc sữa

Bước 3 Nấu sữa đậu đen lá dứa

Để yên nước đậu đã vắt trong khoảng 5 phút cho tinh bột lắng xuống.
Sau đó, bạn cho phần nước đậu đã vắt vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Lưu ý chừa lại phần tinh bột đã lắng xuống nhé.
 Nấu sữa đậu đen lá dứa
Nấu sữa đậu đen lá dứa
Cho đường phèn và vani vào nồi nước đậu, chú ý nên nêm cho nước đậu ngọt hơn khẩu vị của bạn. Vì lúc sau chúng ta sẽ hòa tan thêm sữa vào nước đậu này, như vậy sẽ vừa miệng mà sữa đậu không bị nhạt đi.
Khi nồi nước đậu đã hơi sôi, lúc này bạn mới cho phần tinh bột vào và khuấy thật đều tay để tránh cho tinh bột bị khét hoặc bị vón cục. Đến độ sánh vừa ý thì bạn dừng lại không thêm nữa. Tiếp tục khuấy đều tay, nấu với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Để nước đậu nghỉ khoảng 5 phút cho hơi nguội, sau đó bạn cho sữa tươi vào hòa tan thật đều. Càng nhiều sữa thì càng béo, nên bạn hãy canh sao cho đúng khẩu vị của mình nhé.
Thành phẩm
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu đen lá dứa thơm ngon rồi.
Tham khảo thêm: Cách nấu sữa hạt đơn giản tại nhà, thơm béo, bổ dưỡng

3Thưởng thức

Thưởng thức
Thưởng thức
Sữa đậu đen lá dứa sau khi nấu có mùi thơm hấp dẫn của lá dứa và hương béo ngọt cửa sữa. Vị sữa sánh mịn, ngọt thanh nhờ đường phèn khiến bạn uống mãi chẳng muốn ngừng. Trong những ngày nóng này, bạn có thể bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh, vừa có thể giải nhiệt vừa bổ sung dinh dưỡng cho em bé và cả mẹ bầu nhé. Chúc bạn thành công!
Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn đặc sắc khác!

Chọn mua đậu đen tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Gia Cẩn
. 4 năm trước
14.597
Cách nấu sữa đậu đen lá dứa, bổ dưỡng cho bé và bà bầu
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món ngon từ đậu đenđậu đenbà bầu
THAM KHẢO THÊM
Sữa hạt Veyo: Lựa chọn dinh dưỡng từ 5 loại hạt cao cấp cho cả gia đình
Sữa hạt Veyo: Lựa chọn dinh dưỡng từ 5 loại hạt cao cấp cho cả gia đình
Sữa đậu nành Vegemil vị chuối bổ sung năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa
Sữa đậu nành Vegemil vị chuối bổ sung năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa
Việt Ngũ Cốc ra mắt sản phẩm mới sữa tốt bụng VKID yến mạch
Việt Ngũ Cốc ra mắt sản phẩm mới sữa tốt bụng VKID yến mạch
Sữa yến mạch Vitasoy bí quyết dành cho tim mạch khỏe mạnh
Sữa yến mạch Vitasoy bí quyết dành cho tim mạch khỏe mạnh
7 thương hiệu sữa hạt yến mạch giảm cân, bổ dưỡng cho gia đình
7 thương hiệu sữa hạt yến mạch giảm cân, bổ dưỡng cho gia đình
Top 10 thương hiệu sữa hạt ngon, chất lượng được yêu thích tại Việt Nam
Top 10 thương hiệu sữa hạt ngon, chất lượng được yêu thích tại Việt Nam
Tổng hợp 8 thương hiệu sữa hạt hạnh nhân, thơm ngon dinh dưỡng
Tổng hợp 8 thương hiệu sữa hạt hạnh nhân, thơm ngon dinh dưỡng
Công thức nấu sữa bí đỏ hạt điều siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
Công thức nấu sữa bí đỏ hạt điều siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web