Quýt ngâm đường phèn có vị ngon ngọt, không giống với chanh hay quất ngâm nên thích hợp cho cả nhà dùng vào những ngày chuyển mùa để phòng bệnh. Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn cách làm quýt ngâm đường theo công thức sau.
Nguyên liệu
- 5 quả quýt
- 80g đường phèn
- 400ml nước
2Cách thực hiện
Bước 1: Làm sạch lọ thủy tinh rồi rót nước sôi để trong vòng vài phút để diệt khuẩn. Sau đó, úp lọ để ráo nước.
Bước 2: Lột vỏ quýt, tách múi, vứt bỏ phần xơ.
Bước 3: Cho nồi nước lên bếp rồi đun sôi, sau đó thả quýt vào trong vòng 30 giây thì vớt ra để ráo.
Bước 4: Cho 400ml nước và 80g đường phèn nấu lên cho đến khi đường tan chảy hết.
Bước 5: Sau đó cho quýt vào, nấu trong vòng 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 6: Khi quýt đã nguội thì cho vào lọ thủy tinh và đậy nắp kín. Bạn có thể dốc ngược lọ lại và cho vào tủ lạnh để bảo quản. Quýt ngâm đường phèn có thể dùng được sau 24 giờ.
>> Tham khảo thêm: Tác dụng của quýt đối với sức khoẻ con người
Chọn mua đường phèn chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
