Rau muống xào mắm tôm ngon độc lạ, đảm bảo ai cũng thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Dưới đây là cách làm món rau muống xào mắm tôm cực đơn giản cùng Bách hóa XANH nhé.
Rau muống một loại rau quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt. Với nguyên liệu là rau muống bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Rau muống luộc, rau muống làm gỏi, rau muống xào tỏi… Hãy cùng khám phá một món ăn hoàn toàn mới được chế biến từ rau muống, đó là món rau muống xào mắm tôm vừa dân dã lại rất đưa cơm, mọi người đều thích.
Thời gian thực hiện: 10 phút
Dành cho: 4 người ăn
Dành cho: 4 người ăn
1Nguyên liệu làm món rau muống xào mắm tôm
2Cách làm món rau muống xào mắm tôm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau muống bạn đem lặt lấy phần ngọn, rồi rửa sạch để ráo.
Ớt, tỏi bạn đem băm nhuyễn.
Bước 2: Xào thịt xay với mắm tôm
Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun cho dầu ăn sôi lên thì bạn bỏ ớt và tỏi băm vào chảo xào thơm, tiếp đến bỏ thịt băm vào xào khoảng 3 phút thì nêm nếm gia vị gồm: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mắm tôm đảo đều tay để gia vị ngấm đều vào thịt, xào thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Xào rau muống với thịt xay
Bắc chảo lên bếp, sau đó bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu ăn rồi bỏ rau muống vào xào khoảng 2 phút, lúc này rau muống đã chín tái thì bạn bỏ thịt xay xào mắm tôm vào, xào chung với rau muống, nhớ đảo đều tay để các nguyên liệu quyện vào nhau và rau muống cũng chín đều hơn.
Xào rau muống khoảng 3-4 phút là rau muống chín thì bạn tắt bếp. Múc rau muống xào thịt xay mắm tôm ra ra đĩa và thưởng thức.
3Thành phẩm
Rau muống giòn ngon, thấm vị mắm tôm đậm đà, lạ miệng. Món rau muống xào mắm tôm ăn chung với cơm nóng thì đảm bảo ngon “hết sảy” luôn nhé!
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay một đĩa rau muống xào mắm tôm ngon đúng vị. Cuối tuần này bạn hãy vào bếp trổ tài làm món rau muống xào mắm tôm để chiêu đãi cả nhà nhé! Chúc bạn thành công với món ăn này.
Mua rau muống tươi ngon có bán tại Bách hoá XANH để làm rau muống xào mắm tôm:
Xem thêm:
