Trong bài viết này Bách Hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh chuối nướng không trứng dinh dưỡng tốt cho người ăn chay nhé.
loading content table...
Chuối là một loại trái cây được nhiều người ưa chuộng vì nó rất tốt cho sức khỏe. Ta có thể chế biến chuối thành nhiều món ăn khác nhau, và sau đây hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu về cách làm bánh chuối nướng không trứng nhé.
1 Nguyên liệu làm món bánh chuối nướng không trứng
- 3 trái chuối
- Bột mì, bột nở
- Sữa hạnh nhân
- Siro đường
- Hạt lanh, bột hạt lanh
- Socola dạng hạt
- Gia vị: Muối, dầu dừa, tinh chất vani
- Dụng cụ: Lò nướng, nồi, chén, tô, khuôn bánh.
2 Cách làm món bánh chuối nướng không trứng
Bước 1 Ngâm hạt lanh
Trước khi ngâm hạt lanh, bạn cần phải bật lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C, để lò ổn định nhiệt.
Bạn cho hạt lanh vào tô ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút để hạt lanh được nở ra. Còn phần bột hạt lanh bạn cho vào ⅓ chén nước lạnh rồi trộn lên, để yên khoảng 5 phút.
Bước 2 Làm bột bánh
Chuối bạn lột vỏ, rồi dùng nĩa nghiền nát chuối sau đó trộn cùng với ½ chén siro đường, ½ chén dầu dừa, ⅓ chén sữa hạt nhân, 1 muỗng canh tinh chất vani.
Tiếp đến cho hạt lanh đã ngâm vào thêm 2 chén bột mì, 2 muỗng cà phê bột nở, ¼ muỗng cà phê muối và hỗn hợp bột hạt lanh rồi trộn đều lên cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Cuối cùng là cho socola dạng hạt vào trộn cùng với hỗn hợp là ta có thể đem đi nướng.
Bước 3 Đổ bột ra khuôn và nướng bánh
Bạn cho khuôn bánh vào lò nướng, rồi đổ bột vào từng khuôn bánh cupcake, nướng trong 18-20 phút hoặc đến khi nào bạn thấy bánh đã chín là được.
3Thành phẩm
Với cách làm đơn giản bạn đã có ngay món bánh chuối nướng không trứng, rất thích hợp để bạn thay đổi khẩu vị vào những ngày ăn chay. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị từ chuối, và độ mềm xốp của bột bánh chắc chắn sẽ là một món bánh khiến gia đình bạn thích mê đấy.
Tham khảo thêm: Cách làm chuối nếp nướng thơm ngon, hấp dẫn
Trên đây là cách làm món bánh chuối nướng không trứng cho người ăn chay mà Bách Hóa XANH tổng hợp được. Hy vọng có thể giúp bạn làm được món này thành công nhé.
Có thể bạn quan tâm
Mua siro tại Bách hóa XANH
