Hủ tiếu khô ngày càng được ưa chuộng vì tính tiện lợi, dễ bảo quản. Tuy nhiên, bạn đã biết cách chọn mua hủ tiếu khô sạch để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà chưa? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé.
Cách phân biệt hủ tiếu sạch
- Mùi vị: Hủ tiếu sạch không phụ gia khi cầm trên tay bạn sẽ có cảm giác hơi sần, bóp chắc tay, mùi gạo tự nhiên.
- Màu sắc: Màu trắng đục hay trắng ngà, hơi trong, không bóng sáng, láng mịn.
- Hạn sử dụng: Hủ tiếu khô mua ngoài chợ có hạn sử dụng khá ngắn, khi không đậy kín hoặc để bị ẩm thì rất dễ bị nấm mốc sau 3 ngày.
Cách bảo quản
- Đặt hủ tiếu trong bọc kín nơi khô thoáng.
- Nếu hủ tiếu bị ẩm bạn nên phơi nắng cho hủ tiếu khô, cầm có cảm giác sợi hủ tiếu giòn thì cho vào bọc kín bảo quản.
- Ngoài ra bạn có thể dùng giấy trắng gói hủ tiếu lại sau đó bỏ trong bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh như thế hạn sử dụng sẽ cao hơn.
Lựa chọn hủ tiếu khô công nghiệp
Ngoài các sản phẩm hủ tiếu thủ công, trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều nhà sản xuất hủ tiếu công nghiệp với ưu điểm sợi hủ tiếu mịn, giòn dai, có thể lưu trữ và bảo quản được lâu.
Bạn chỉ nên sử dụng hủ tiếu khô của các thương hiệu uy tín, được phân phối tại những cửa hàng, siêu thị uy tín như Bách hóa XANH nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Bạn sẽ quan tâm:
Xem thêm nhiều bài viết hay tại Bí quyết nấu ăn.
Tham khảo miến, hủ tiếu khô các loại tại Bách hóa XANH:
