Cá nục là gì?
Cá, hải sản là thực phẩm mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đồng thời là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Trong các loại cá thì cá nục là thực phẩm vô cùng phổ biến, được sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình tại Việt Nam. Cá nục có thân hình nhỏ nhắn, bề ngang hơi tròn, có màu xám bạc hoặc đen xám, sống chủ yếu ở vùng biển nước nông. Khi nấu chín thịt cá ngọt, thơm và được rất nhiều người yêu thích
Thành phần dinh dưỡng của cá nục
Cá nục chứa nhiều đạm, chất béo, các khoáng chất như photpho, kali, magie, selen; các vitamin như vitamin A, D, K, B12, C và niacin, choline, folate,...
Trong 100g có nục có chứa 111 calo
Lợi ích của cá nục cho sức khỏe
Giảm nguy cơ bị bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Cải thiện hệ tim mạch, ngăn chặn bệnh tim, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.
Cân bằng lượng cholesterol trong máu vì cá nục chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa
Hỗ trợ tiêu hóa tốt
Tốt cho hệ xương khớp
Cá nục phù hợp cho người ăn kiêng vì ít chất béo
Tốt cho mẹ bầu và thai nhi.
Các loại cá nục
Có nhiều loại cá nục, tuy nhiên phổ biến nhất ở Việt Nam là 3 loại cá nục: cá nục bông, nục sò, nục chuối. Hình dáng các loại cá nục này tuy có chút khác nhau, nhưng về hàm lượng dinh dưỡng, chất lượng thịt thì khá tương đồng nhau.
Các sản phẩm cá nục được ưa chuộng nhất hiện nay
Cách bảo quản, lưu ý khi chế biến cá nục
Khi mua cá nục tươi về, bạn cần rửa sạch, cho ráo nước rồi cho vào khay, hộp rồi cho vào ngăn đá nếu chưa nấu ngay.
Các câu hỏi thường gặp đối với cá nục
Mua cá nục giá bao nhiêu tiền?
Cá nục tươi làm sạch thường có giá khoảng 40.000đ cho một khay 500g, tùy vào từng loại cá nục sẽ có từng mức giá khác nhau.
Cá nục mua ở đâu giá tốt nhất?
Bách hóa XANH là chuỗi siêu thị cung cấp thực phẩm tươi sống vô cùng tươi ngon và đảm bảo đúng nguồn gốc xuất xứ với giá bán tốt nhất. Bạn có thể mua hàng online ngay tại website hoặc app Bách hóa XANH để có ngay những nguyên liệu cho món ăn ngon thật nhanh và tiện lợi.
Cá nục nấu món gì ngon?
Cá nục có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá nục hấp, cá nục chiên, cá nục nướng, canh chua cá nục, bún cá nục,...