Thịt heo xay C.P 100g + Kim chi cải thảo cắt lát Bibigo 100g + Đậu hũ ta Vị Nguyên hộp 280g + Nấm kim châm nội địa Trung 150g

Canh kim chi là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, được yêu thích nhờ hương vị cay nồng, chua dịu và vô cùng bắt cơm. Với thịt heo xay C.P tươi ngon, kim chi Bibigo giòn chua cay, đậu hũ mềm mịn cùng nấm kim châm ngọt thanh, bạn có thể dễ dàng nấu ngay một nồi canh kim chi nóng hổi, thơm ngon chuẩn vị mà không tốn nhiều thời gian.


 

Combo canh kim chi gồm những gì?

• Thịt heo xay C.P 100g: Thịt heo tươi ngon, an toàn, xay nhuyễn tiện lợi, tạo vị ngọt đậm cho nước dùng.

• Kim chi cải thảo cắt lát Bibigo 100g: Kim chi Hàn Quốc chính gốc, vị cay chua hài hòa, làm hương vị canh thêm hấp dẫn.

• Đậu hũ ta Vị Nguyên hộp 280g: Đậu hũ mềm, béo, khi nấu thấm gia vị, cân bằng vị cay chua của canh.

• Nấm kim châm nội địa Trung 150g: Nấm tươi, giòn ngọt tự nhiên, giúp món ăn thêm thanh mát và dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thêm

• 1 củ hành tím, 1 nhánh hành boa rô hoặc hành lá

• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột Hàn (nếu thích cay hơn)

 

Hướng dẫn làm canh kim chi thơm ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt heo xay ướp nhẹ với ½ muỗng cà phê hạt nêm và chút tiêu.

• Đậu hũ rửa sơ, cắt miếng vuông vừa ăn.

• Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách nhỏ, rửa sạch.

• Kim chi Bibigo cắt vừa miếng (nếu chưa cắt sẵn).

• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành boa rô hoặc hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Xào thịt và kim chi

• Bắc nồi, cho ít dầu ăn, phi thơm hành tím băm.

• Cho thịt heo xay vào đảo đều đến khi săn lại.

• Cho kim chi vào xào cùng thịt, nêm thêm ½ muỗng cà phê đường để cân bằng vị chua cay.

Bước 3: Nấu canh

• Đổ khoảng 700ml nước vào nồi, đun sôi.

• Cho nấm kim châm vào nấu khoảng 3–5 phút cho chín giòn.

• Thêm đậu hũ cắt miếng vào, nấu thêm 3 phút cho thấm vị.

• Nêm lại gia vị với hạt nêm, nước mắm, có thể thêm ớt bột Hàn để tăng độ cay.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

• Khi canh sôi lại, rắc hành boa rô hoặc hành lá cắt nhỏ lên trên.

• Múc ra tô, ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

Mẹo nhỏ để món canh ngon hơn

• Dùng kim chi đã lên men vừa đủ (có vị chua nhẹ) để canh thêm đậm đà.

• Có thể cho thêm một ít nước kim chi để nước dùng thơm và chuẩn vị Hàn.

• Nếu thích béo ngậy, bạn có thể xào kim chi với một ít dầu mè thay vì dầu ăn thường.

Tham khảo thêm: 5 cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị


 

Vì sao nên chọn combo tại Bách hóa XANH?

• Nguyên liệu tươi sạch: Thịt heo C.P an toàn, kim chi Bibigo chuẩn Hàn, đậu hũ Vị Nguyên mềm ngon, nấm kim châm tươi giòn.

• Tiện lợi: Combo đã đầy đủ nguyên liệu chính, chỉ cần thêm vài gia vị là có ngay món canh kim chi chuẩn vị.

• Nhanh chóng: Đặt hàng online, giao tận nơi trong ngày, tiết kiệm thời gian đi chợ.

• Ngon bổ: Món ăn vừa đậm đà, vừa giàu dinh dưỡng từ thịt, rau củ và nấm, phù hợp cho cả gia đình.