Má đùi gà cắt sẵn C.P 300g + Lá giang 150g

Muốn bữa cơm thêm thanh mát? Thử ngay combo canh gà lá giang từ Bách hóa XANH! Gồm má đùi gà C.P mềm ngọt và lá giang chua dịu, giúp bạn dễ dàng nấu món canh chua thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài bước. Cam kết nguyên liệu tươi sạch, giao nhanh tận nhà.


 

Combo canh gà lá giang 450g gồm những gì?

• Má đùi gà C.P (300g): Má đùi gà tươi, thịt mềm, da mỏng, cắt sẵn vừa ăn, lý tưởng cho món canh chua ngọt thanh.

• Lá giang (150g): Lá giang tươi xanh, vị chua dịu tự nhiên, là nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng cho món canh.

Hướng dẫn làm canh gà lá giang chua thanh, thơm ngon từ combo Bách hóa XANH

Dưới đây là cách làm món canh gà lá giang chuẩn vị, giúp bạn có nồi canh chua thanh mát, bổ dưỡng chỉ trong vài bước đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thêm:

• Hành tím, ớt

• Gia vị cơ bản: Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu

 

Các bước thực hiện chi tiết:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Má đùi gà C.P rửa sạch, để ráo. Chần gà qua nước sôi có chút muối để khử mùi, sau đó rửa lại và để ráo.

• Lá giang nhặt lấy lá non, rửa sạch, vò nhẹ để lá tiết vị chua khi nấu.

• Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn; ớt tươi thái lát (nếu dùng).

• Bí quyết giữ nước canh trong: Chần gà trước khi nấu để loại bỏ bọt bẩn, giúp nước canh trong và ngọt hơn.

Bước 2: Nấu canh

• Phi thơm hành tím băm với một ít dầu ăn trong nồi.

• Cho má đùi gà vào xào sơ, nêm 1/2 muỗng cà phê muối để thịt thấm gia vị.

• Thêm khoảng 800ml nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt nếu có, sau đó hạ lửa nhỏ, ninh khoảng 10-15 phút cho gà mềm và nước canh ngọt.

• Cho lá giang vào, nấu thêm 2-3 phút đến khi lá chín mềm, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, nếm lại gia vị, thêm ớt tươi (nếu thích), tắt bếp.

Tham khảo thêm: Cách làm canh gà lá giang ăn cực đậm đà, ăn hoài không chán

Mẹo nhỏ để món canh gà lá giang ngon hơn:

• Vò nhẹ lá giang trước khi nấu để tăng vị chua thanh tự nhiên.

• Không nấu lá giang quá lâu để tránh lá bị nát và mất màu xanh.

• Thêm một ít tỏi phi hoặc ớt tươi để món canh có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn.

​​​​​​​

Lợi ích khi chọn combo canh gà lá giang tại Bách hóa XANH

• Nhanh chóng, tiện lợi: Món canh chua đơn giản, dễ làm, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

• Tươi ngon đảm bảo: Má đùi gà C.P tươi sạch và lá giang tươi xanh, được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng.

• Món ăn dinh dưỡng: Gà giàu protein, lá giang cung cấp vitamin C và chất xơ, tốt cho sức khỏe.

• Giao hàng tận cửa: Chỉ cần đặt hàng online, Bách hóa XANH sẽ giao combo tận nhà nhanh chóng.