Rượu vang là một biểu tượng của giới thượng lưu trong nền văn hóa châu Âu. Cùng tìm hiểu ý nghĩa, kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn theo quy ước quốc tế nhé.
loading content table...
Cùng với quá trình phát triển theo thời gian, rượu vang cũng có nhiều thay đổi đa dạng để bắt kịp thời đại và cũng để phù hợp với nơi được du nhập đến. Nhưng dù thay đổi đa dạng ra sao, rượu vang vẫn tuân thủ theo một số quy chuẩn nhất định. Hôm nay, Bách hóa XANH mời bạn tìm hiểu về ý nghĩa và kích thước chai rượu tây tiêu chuẩn theo quy ước quốc tế nhé!
1Ý nghĩa của kích thước chai rượu vang
Tiêu chuẩn đo lường chai rượu vang?
Rất lâu về trước, rượu vang là một thức uống xa xỉ với mức giá cao ngất ngưỡng mà chỉ những người thuộc tầng lớp thượng lưu mới có thể thưởng thức. Đi kèm với hương vị thơm ngon, các chai dùng để đựng rượu cũng phải tuân thủ những nguyên tắc nhất định.
Vào khoảng những năm 70, dung lượng chai rượu vang được quy định là 650ml đến 850ml tùy theo từng loại rượu vang khác nhau. Các tiêu chuẩn liên quan đến kích thước, dung lượng chai rượu vang đã được Liên minh châu Âu quy định và được áp dụng rộng rãi trên khắp thế giới.
Bạn có thể tìm thấy nhiều đơn vị đo lường khác nhau cho rượu vang. Ví dụ: 1 lít = 1000ml = 1,05 US lít = 0,26 US gallon = 33,8 oz.
Sự thật về kích cỡ chai rượu vang
Hiện nay, chai rượu vang được dùng làm tiêu chuẩn là 750ml. Lúc đầu, kích thước chai tiêu chuẩn là 3 lít, còn gọi là magnum đôi (một magnum tương đương 1.5 lít, gấp đôi tiêu chuẩn hiện nay). Hộp rượu lúc đó cũng theo tiêu chuẩn là 3 lít, tức một magnum đôi. Chai champagne có dung tích 4,5 lít tương đương 6 chai theo tiêu chuẩn 750ml hiện nay. Còn Methuselah và Imperial đều có dung tích 6 lít.
Bên cạnh đó, dưới đáy chai rượu vang luôn có vết lõm. Vì sao có vết lõm này? Nguồn gốc và tác dụng của vết lõm này có rất nhiều cách giải thích khác nhau, để xếp chồng dễ hơn, để chai đứng vững hơn, để dễ lắng cặn và rót ra hơn,...
Đường kính chai rượu vang tiêu chuẩn
Hiện nay, chai rượu vang tiêu chuẩn có 3 dạng phổ biến tương ứng 3 dung tích khác nhau:
- Chai 750ml
Chiều cao: 315mm
Đường kính đáy: 70mm
Đường kính ngoài và trong của miệng chai: 29mm; 20mm
Chiều dài cổ chai: 80mm
- Chai 500ml
Chiều cao: 300mm
Đường kính đáy: 60mm
Đường kính ngoài và trong của miệng chai: 29mm; 20mm
Chiều dài cổ chai: 75mm
- Chai 375ml
Chiều cao: 330mm
Đường kính đáy: 53mm
Đường kính ngoài và trong của miệng chai: 29mm; 20mm
Chiều dài cổ chai: 100mm
2Các kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn
Đo lường chất lỏng
Có nhiều đơn vị tiêu chuẩn khác nhau để đo lường dung tích của chai rượu:
- 1 lít = 1.000 ml (mL) = 0,26 US gallon = 1,05 US lít = 33,8 oz
- 1 chai của tiêu chuẩn 750ml (75cl) = 750ml = 0,2 US gallon = 0,8 US lít = 25.35 oz
Kích thước và quy chuẩn chai rượu vang
Tùy theo loại chai rượu vang mà sẽ có những kích thước, quy chuẩn khác nhau. Lấy kích thước chai tiêu chuẩn là 750ml thì chúng ta có kích thước và thể tích tương ứng cũng như tên gọi cho từng loại như sau:
- Chai tiêu chuẩn = 25,4 ounces = 6 ly = 75cl = 750ml
- Piccolo (aka Pony, Quarter) = ¼ chai tiêu chuẩn (187,5 ml) = 1 ly
- Chopine = 1/3 chai của tiêu chuẩn (250ml) = 1 ¼ ly
- 1/2 Clavelin = 310 ml = 2 ½ ly
- Demi hoặc fillette hoặc split = ½ chai tiêu chuẩn (375ml) = 3 ly
- Jennie (rượu ngọt) = ¾ chai tiêu chuẩn (500ml) = 4 ly
- Clavelin (Pháp được sử dụng cho vin jaune) = 21 ounces = 5 ly
- Magnum = 2 chai tiêu chuẩn (1,5 lít) = 12 ly
- Marie Jeanne (Tappit Hen- port) = 3 chai tiêu chuẩn (2,25 lít) = 18 ly
- Magnum đôi (Giêrôbôam) = 4 chai tiêu chuẩn (3 lít) = 24 ly
- Bô-am hay Giêrôbôam = 6 chai tiêu chuẩn (4.5 lít) = 36 ly
- Giêrôbôam Mỹ = 6.75 chai tiêu chuẩn (5 lít) = 40 ly
- Imperial = 8 chai tiêu chuẩn (6 lít)= 48 ly
- Methuselah = 8 chai tiêu chuẩn (6 lít) = 48 ly
- Mordechai = 12 chai tiêu chuẩn (9 lít) = 72 ly
- Salmanazar (aka Shalmaneser) = 12 chai tiêu chuẩn (9 lít) = 72 ly
- Balthazar = 16 chai tiêu chuẩn (12 lít) = 96 ly
- Nebuchadnezzar = 20 chai tiêu chuẩn (15 lít) = 120 ly
- Melchior (aka đôi Salmanazar) = 24 chai tiêu chuẩn (18 lít) = 136 ly
- Solomon = 26 chai tiêu chuẩn (20 lít) = 156 ly
- Sovereign = 33 chai tiêu chuẩn (25 lít) = 198 ly
- Primato Ý = 35 chai tiêu chuẩn (26,25 lít) = 210 ly
- Primat (Pree-mah) hoặc Goliath hay Paramount = 36 chai tiêu chuẩn (27 lít) = 216 ly
- Melchizedek = 40 chai tiêu chuẩn (30 lít) = 240 ly
- Sovereign Mỹ = 50 chai tiêu chuẩn (50 lít) = 300 ly
3Kích thước chai rượu vang chuẩn cho mỗi bữa ăn?
Thông thường, trong bữa ăn, một chai tiêu chuẩn 750ml là mức phù hợp cho một người khỏe mạnh. Tuy nhiên, bạn không nên mua số chai rượu vang vừa đủ bằng số người tham gia bữa ăn, mà nên mua dư ra một lượng nhất định. Để đảm bảo bữa tiệc không mất vui chỉ vì thiếu rượu, có một mẹo tính số chai như sau:
Mặc dù dung tích thực của một chai tiêu chuẩn có thể rót được 6 ly, nhưng bạn nên trừ hao đi một ly và xem như chỉ rót được 5 ly. Cứ như thế nhân lên và tính toán số ly, số chai phù hợp mà bạn cần mua.
4Mục đích từ việc chia kích thước chai rượu là gì?
Trong suốt quá trình sản xuất rượu bao gồm giai đoạn ủ, lên men, oxy hoá cũng như việc phải lưu trữ trong thời gian dài, các thông số về kích thước dài, rộng, thể tích chai rượu vang đều có ảnh hưởng nhất định đến chất lượng rượu sau cùng. Cũng chính vì một sai sót nhỏ về kích cỡ có thể ảnh hưởng đến hương vị rượu mà việc đặt quy chuẩn về kích thước chai là tất yếu.
Bên cạnh đó, chia kích thước chai rượu cũng giúp cho việc lưu trữ và trưng bày rượu vang trở nên dễ dàng hơn, nhất là trong việc lựa chọn tủ rượu. Nếu lựa chọn đúng kích thước thì không những làm cho không gian trưng bày trở nên sang trọng và hài hoà mà còn giúp bộc lộ gu thẩm mỹ của chủ nhân những chai rượu vang nữa đấy nhé!
Mặc dù các quy chuẩn về kích cỡ chai rượu vang đã được lưu truyền từ xa xưa, khó mà tra lại được nguồn gốc nhưng chúng vẫn được tiếp tục được áp dụng bởi những người yêu rượu vang trên khắp nơi trên thế giới.
Bạn có thể tham khảo cách mở rượu vang không cần dùng đồ khui và cách cầm ly rượu vang đúng để có thể thưởng thức rượu một cách trọn vẹn nhất.
Như vậy, Bách hóa XANH đã tổng hợp lại ý nghĩa, kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn theo quốc tế. Mong rằng những thông tin này có thể mang đến cho bạn những điều hữu ích.
Có thể bạn quan tâm:
>>Xem thêm: Nấu ăn ngon hơn với rượu vang
Mời bạn tham khảo các loại rượu vang tại Bách hóa XANH:
