Giấm là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong việc chế biến thức ăn. Chính vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ tổng hợp 4 thương hiệu giấm Hàn Quốc được bán rộng rãi tại Việt Nam nhé!
Giấm có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau để tạo cảm giác ngon miệng kèm theo đó là vị chua chua. Bài viết dưới đây sẽ tổng 4 thương hiệu giấm Hàn Quốc nhé!
1Giấm Ottogi Hàn Quốc
Tập đoàn Ottogi được thành lập vào năm 1969 tại xứ sở kim chi. Với chất lượng và sự uy tín của mình, Ottogi đã trở thành thương hiệu thực phẩm số 1 tại Hàn Quốc với nhiều sản phẩm khác nhau.
Tại Việt nam cũng đã thành lập công ty TNHH Ottogi Việt Nam vào năm 2007 chuyên sản xuất các sản phẩm về thực phẩm như sốt cà chua, mayonnaise, giấm,...phân phối cho các siêu thị và nhà hàng trong nước.
Giấm Ottogi Hàn Quốc có nhiều loại như giấm táo, giấm từ gạo lức, giấm me, giấm lên men,... Giấm táo Ottogi là một trong những loại giấm được khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay. Giấm được lên men trực tiếp từ táo cô đặc kết hợp với rượu cồn để giấm có thể lên men tự nhiên có hương vị chua đặc trưng cùng với hương táo thơm dịu.
Giấm từ gạo lứt Ottogi được lên men từ gạo lứt đã chọn lựa và thanh lọc kỹ trong một thời gian dài để có hương vị chua thanh nhẹ từ gạo. Giấm me Ottogi được làm từ các thành phần như giấm lên men, nước, nước cốt me, đường glucose,... được lên men từ 100% rượu cồn.
Với các loại giấm này đã được kiểm định chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh và an toàn cho người sử dụng. Cách sử dụng giấm Ottogi đều giống nhau như dùng để trộn các món ăn như rau trộn (salad), gỏi chua, bò nhúng giấm,... hoặc có thể dùng để làm nước chấm với công thức pha loãng 20ml giấm vào 100ml nước rồi cho một muỗng canh đường hoặc ½ muỗng canh mật ong.
2Giấm Beksul Hàn Quốc
Giấm Beksul thuộc thương hiệu CJ Hàn Quốc, đây là một tập đoàn đa quốc gia có trụ sở chính tại Seoul. Tập đoàn này đa ngành như công nghiệp thực phẩm, dịch vụ thực phẩm, dược phẩm, công nghệ sinh học, giải trí, truyền thông,...
Giấm táo Beksulđược lên men từ tinh chất táo 5.6% và cùng với các thành phần khác như nước, ngũ cốc lên men, hương táo và chất dinh dưỡng lên men. Với các thành phần trên thì chất lượng của sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm trong việc sử dụng chế biến món ăn và đảm bảo sức khỏe cho con người.
Giấm táo Beksul thường được sử dụng như một gia vị chế biến món ăn như rau trộn (salad), pha chế nước chấm, tẩm ướp thực phẩm,...
3Giấm Chung Jung One Hàn Quốc
Chung Jung One thuộc thương hiệu của tập đoàn Daesang được thành lập vào năm 1956 tại Hàn Quốc. Đây là một trong những công ty lên men lớn nhất và nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm tiêu dùng hàng đầu thế giới.
Nhờ vào việc sản xuất các sản phẩm chất lượng tạo sự uy tín trong lòng khách hàng, hiện nay tập đoàn có khoảng 40 công ty sản xuất và bán hàng trên toàn cầu với các sản phẩm như nước sốt chấm, giấm, gia vị,...mang hương vị độc đáo.
Giấm gạo lứt Chung Jung One được làm từ các nguyên liệu như dịch gạo nâu cô đặc 8%, nước, dịch đường nho, mạch nha, đường oligo, axit citric, chiết xuất nấm và hương táo tổng hợp.
Giấm được làm từ các thành phần tự nhiên nên đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Thông thường, giấm được sử dụng trong việc chế biến các món ăn, trộn rau củ quả, có thể dùng làm gia vị để ướp và tẩy mùi tanh.
4Giấm Sempio Hàn Quốc
Sempio là một công ty thực phẩm nổi tiếng tại Hàn Quốc, đặc biệt là nước tương. Công ty được thành lập vào năm 1946 với nhiều loại sản phẩm như nước tương, tương ớt, giấm táo,...
Giấm táo Sempiođược làm từ các nguyên liệu như nước, spirit, chiết xuất táo, glucose có nguồn gốc từ thiên nhiên có vị chua thanh mát, một chút béo.
Giấm đã được kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
Với giấm táo này thì thường được sử dụng chủ yếu để trộn rau củ quả, tẩm ướt nguyên liệu để món ăn đậm đà hơn hoặc pha nước chấm tùy theo ý thích của mỗi người.
Bài viết trên đã tổng hợp 4 thương hiệu giấm Hàn Quốc nổi tiếng và được nhiều người tin dùng nhất hiện nay, Hy vọng bạn có thể chọn lựa cho mình một loại giấm theo ý thích của mình.
Có thể bạn quan tâm:
Mời bạn tham khảo thêm các thương hiệu giấm ăn khác tại Bách hóa XANH:
