Thức ăn chính là “yếu tố vàng” giúp cho bé yêu có đầy đủ dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Dưới đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon, mau lớn để mẹ tham khảo.
8 tháng tuổi là giai đoạn phát triển quan trọng của bé về cả thể chất và trí não vì vậy mẹ cần giúp bé bổ sung kịp thời năng lượng và dưỡng chất cần thiết, qua khẩu phần ăn dặm hàng ngày của bé.
1Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Bé 8 tháng tuổi cần cung cấp mỗi ngày khoảng 500ml sữa/ ngày cộng thêm 3 bữa bột/ cháo rây hàm lượng ăn dặm mỗi bữa khoảng 200ml.
Về chế độ dinh dưỡng bé cần phải được bổ sung đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: protein, vitamin và khoáng chất, glucid, lipid… tương đường: 50 hoặc 60g cá, tôm, thịt…, 50-60g gạo tẻ trắng, 15g dầu/ mỡ và một lượng tương đối rau xanh cộng trái cây.
Thức ăn khi nấu bột tốt nhất mẹ nên xay nhỏ để bé dễ ăn.
2Một số món cháo đủ dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi
Cháo thịt bò súp lơ
Nguyên liệu: Thịt bò, gạo tẻ, súp lơ xanh, nước, muối
Cách nấu: Cháo ninh nhừ; thịt bò rửa sạch cho vào máy xay nhuyễn, mịn; súp lơ xanh sau khi rửa sạch đem băm nhỏ.
Khi cháo chín thì đổ thịt bò và súp lơ vào nấu tiếp tục đun từ 3-5 phút là chín. Tắt bếp cho dầu ăn vào rồi múc ra chén đợi cháo nguội cho bé ăn.
Cháo thịt gà bí đỏ phô mai
Nguyên liệu: Phần thịt nạc ức gà, gạo tẻ, bí đỏ, phô mai, nước, muối.
Cách nấu: Ninh cháo cho thật nhừ; Bí đỏ đem gọt vỏ bỏ vào nấu chung cùng cháo; thịt gà đem rửa sạch xay nhuyễn.
Khi cháo đã chín thì cho thịt vào nấu cùng cháo đợi khi thịt chín tiếp tục bỏ thêm phô mai và chút muối vào đun thêm 1 phút nữa là tắt bếp.
Cháo trứng gà khoai lang
Nguyên liệu: Trứng gà, khoai lang, gạo tẻ, sữa tươi, gia vị
Cách nấu: Bỏ gạo vào ninh thành cháo cho nhừ. Khoai lang đem gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn rồi trộn chung với sữa tươi.
Cháo khi chín nhuyễn thì bỏ vào khoai lang vào nấu chung với cháo, cuối cùng đập lòng đỏ trứng vào, tiếp tục khuấy đều và đun trên lửa nhỏ từ 1-2 phút là có thể múc ra cho bé ăn.
Cháo tôm bí xanh
Nguyên liệu: Gạo tẻ, tôm tươi, bí xanh, hành tỏi băm, hành lá, rau mùi tàu, muối, dầu ăn
Cách nấu: Tôm lột vỏ bỏ phần chỉ đen trên sống lưng rồi băm nhỏ.
Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng. Hành lá và mùi tàu đem rửa sạch, thái nhỏ.
Bỏ tỏi vào chảo phi thơm sau đó cho tôm vào xào chung.
Đổ gạo vào ninh cháo trên lửa nhỏ, khi thấy cháo sôi thì cho bí xanh vào nấu đến khi chín mềm. Tiếp đến, cho phần thịt tôm vào và nấu đến khi cháo chín sôi trở lại. Cuối cùng cho một chút nước mắm vào và cho hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Múc ra chén cho thêm chút dầu ăn vào trộn đều, đợi bớt nóng rồi cho bé ăn.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp cung cấp cho cha mẹ những kiến thức hữu ích để cung cấp cho bé 8 tháng tuổi một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Xem thêm:
Tham khảo các loại bột, bánh ăn dặm giá tốt, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
