Hành muối xổi chua ngọt giòn ngon, công thức làm siêu nhanh, chống ngấy hiệu quả cho mọi bữa ăn. Bỏ túi ngay cách làm đơn giản tại nhà!
Sau những bữa tiệc thịnh soạn hay các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ, một chút vị chua ngọt, giòn tan lại trở nên vô cùng cần thiết. Hành muối xổi chính là "cứu tinh" hoàn hảo cho lúc này! Với công thức siêu tốc, bạn có thể tự tay làm món ăn kèm hấp dẫn này chỉ trong chốc lát!
15 phútChế biến
10 phútDành cho
1 - 2 người
1Nguyên liệu làm món hành muối xổi
Nguyên liệu làm món hành muối xổi bao gồm:
- 200g củ hành (loại còn cuốn)
- 1 ít ớt (tùy khẩu vị)
2Cách làm hành muối xổi
Bước 1: Sơ chế củ hành
Để sơ chế củ hành cho món ăn, trước tiên, bạn tiến hành loại bỏ sạch phần rễ và lớp màng bọc bên ngoài của củ hành. Tiếp theo, rửa hànhthật kỹ dưới vòi nước để loại bỏ hoàn toàn đất cát và bụi bẩn bám trên củ.
Bước cuối cùng trong quá trình sơ chế là mang củ hành đã rửa sạch đi thái mỏng để chuẩn bị cho các bước chế biến tiếp theo.
Bước 2: Muối củ hành
Nêm nếm tất cả các gia vị bao gồm: đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn với liều lượng đều là 1 muỗng cà phê. Bạn có thể cắt thêm ớt vào tùy theo khẩu vị. Cuối cùng, trộn đều là hoàn thành món ăn.
Bước 3: Thành phẩm
Củ hành sau khi được thái lát mỏng và trộn đều với các gia vị sẽ trở nên giòn sần sật và thấm đều gia vị một cách đậm đà. Món ăn đạt yêu cầu sẽ có màu sắc bắt mắt, với màu trắng trong của hành hòa quyện với màu đỏ tươi của ớt (nếu có).
3Thưởng thức
Hành muối xổi là món ăn kèm lý tưởng, nên được dọn ra đĩa và thưởng thức ngay lập tức sau khi trộn để giữ trọn vẹn độ giòn sần sật và tươi mát. Vị chua ngọt, đậm đà hài hòa cùng chút cay nhẹ (nếu có ớt) sẽ giúp kích thích vị giác và chống ngấy cực kỳ hiệu quả.
Với công thức nhanh gọn này, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị món ăn giòn ngon, đậm đà này một cách dễ dàng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng, không còn lo bị ngấy!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua rau lá tươi ngon giá tốt tại Bách Hóa XANH nhé:
