Để tạo nên mùi vị thơm ngon cho xúc xích, gần đây có một cơ sở sản xuất đã sử dụng hơn 10 loại phụ gia, phẩm màu không có nhãn mác hay xuất xứ. Cùng Bách hóa XANH tiếp tục tìm hiểu vấn đề này qua nội dung thông tin sau.
1Công ty thực phẩm Thái Bình sản xuất xúc xích kém vệ sinh
Công ty này vừa bị kiểm tra và phát hiện có nhiều điểm nghi vấn trong quá trình sản xuất xúc xích tiệt trùng. Theo thông tin, kho chứa nguyên liệu của công ty chứa nhiều thịt tồn đọng, có mùi hôi thối. Chính xác là lô thịt này được lưu trữ từ 9 tháng trước, nhưng điều quan trọng đó là nguyên liệu chính dùng để sản xuất xúc xích tiệt trùng với phần quảng cáo luôn tươi ngon.
Tại khu vực ngâm rửa bì lợn, có sẵn hai can hóa chất dùng để tẩy trắng, khử mùi thối cho bì. Bên cạnh thịt và bì lợn còn có hàng trăm bao tải chứa xúc xích thải trong kho chứa nguyên liệu của nhà máy. Thậm chí họ còn tận dụng những xúc xích bị lỗi để tái sản xuất lại. Ngoài ra, còn có xúc xích bị quá hạn cũng được để lẫn lộn tại đây.
2Có hơn 10 chất phụ gia không nguồn gốc
Để tạo hương vị thơm ngon, khử mùi hôi thối của thịt, nhà máy đã dùng hơn 10 loại chất phụ gia, phẩm màu không có nhãn mác hay xuất xứ. Theo thông tin của công nhân tại đây, công thức hay máy móc của công ty đều được mua từ Trung Quốc.
Nguy hiểm hơn, các phóng viên điều tra được mạng lưới phân phối xúc xích của công ty này có khắp các tỉnh thành trong cả nước. Có những tháng còn xuất ra thị trường hơn 20 tấn xúc xích với quảng cáo tươi ngon.
Khi người tiêu dùng ăn phải những thực phẩm bẩn như thế này sẽ gây ra hiện tượng rối loạn tiêu hóa cấp tính hoặc là tác nhân hình thành những căn bệnh nguy hiểm, thậm chí là ung thư.
Xem thêm: Tác hại của xúc xích trung quốc
