Bạn đã biết cách làm món mì lạnh sốt cay kiểu Hàn Quốc chưa? Nếu chưa hãy cùng vào bếp khám phá công thức cực đơn giản với Bách hóa XANH nhé!
15 phútChế biến
15 phútDành cho
2 người
Mì lạnh kiểu Hàn Quốc có đầy đủ các hương vị từ chua, cay, mặn, ngọt kết hợp cùng sợi mì dai dai mát lạnh rất đặc biệt. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món ăn thơm ngon này với công thức cực dễ làm nhé!
1Nguyên liệu làm mì lạnh sốt cay Hàn Quốc
- Mì sợi Hàn Quốc
- 1 trứng gà
- 1/2 trái dưa leo
- 1/2 trái lê
- Mè rang
2Cách làm mì lạnh sốt cay Hàn Quốc
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy pha nước sốt theo công thức sau 2 muỗng canh kim chi, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tương xí muội, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 trái lê bào nhỏ. Trộn đều hỗn hợp.
Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng luộc chín, lột vỏ và cắt làm đôi.
Bước 2 Luộc và trộn mì
Bạn hãy bắc một nồi nước sôi, cho mì vào luộc khoảng 3 phút thì vớt ra. Xả mì với nước lạnh cho mì nguội, để cho mình thật ráo. Sau đó, bạn hãy cho mì vào tô nước sốt. Trộn thật đều tay cho nước sốt thấm đều vào mì. Cho dưa leo và trứng luộc lên trên. Rắc thêm mè rang là hoàn thành
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món mì lạnh sốt cay kiểu Hàn Quốc của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Món này không chỉ có hương vị thơm ngon mà phần nhìn cũng rất bắt mắt. Phần mì được áo đều lớp sốt nên có màu đỏ hấp dẫn, thêm chút xanh mát của dưa leo và màu trắng của quả trứng.
3Thưởng thức
Món mì lạnh sốt cay kiểu Hàn có cách làm đơn giản quá phải không nào. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy sợi mì dai dai thấm đẫm sốt, vị cay cay, mặn mặn, chua ngọt hòa quyện lẫn nhau, càng ăn càng cuốn. Không những thế mì còn thơm mùi mè rang rất ấn tượng. Dưa leo giòn giòn mát lạnh, trứng béo ngậy ăn hoài không ngán.
Xem clip Tik Tok cách làm mì lạnh sốt cay Hàn Quốc nhé!
Trên đây là cách làm mì lạnh sốt cay Hàn Quốc mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Bạn hãy lưu ngay công thức để trổ tài khi có dịp nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua kim chi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
