Khám phá 15 cách làm mì trộn Hảo Hảo đơn giản tại nhà, chỉ vài bước là có ngay món ăn siêu ngon, chuẩn vị ngoài tiệm, ai cũng làm được!
Cách làm mì trộn Hảo Hảo tại nhà đang là công thức được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn nhanh siêu ngon, chuẩn vị ngoài hàng. Cùng khám phá công thức chi tiết trong bài viết dưới đây để có ngay bữa ăn vừa ngon vừa tiết kiệm nhé!
1Cách làm mì trộn Hảo Hảo tóp mỡ
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 300g mỡ heo
- 100g tôm
- 100g thịt bò
- 100g cải ngọt
- 1 quả trứng gà
Cách làm: Mỡ heo cắt hạt lựu, thắng giòn rồi vớt tóp mỡ ra để ráo. Luộc mì, cải ngọt, tôm, chiên trứng. Thịt bò ướp gia vị, xào chín. Làm nước sốt từ nước mắm, đường, tương ớt, ớt bột. Trộn mì cùng các nguyên liệu và nước sốt, rắc tóp mỡ lên trên là hoàn tất.
2Cách làm mì trộn Hảo Hảo muối ớt
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 100g tôm
- 50g thịt bò
- 1 quả trứng
- 10g sa tế
Cách làm: Luộc mì trong 2 phút rồi vớt ra để ráo. Xào chín tôm và thịt bò đã sơ chế cùng hành tím, nêm vừa ăn. Làm sốt muối ớt từ sa tế, muối, đường, hạt nêm đun sệt. Trộn mì với thịt, tôm và sốt, thêm hành phi lên trên là có thể thưởng thức.
3Cách làm mì trộn Hảo Hảo trứng lòng đào
Nguyên liệu:
- 1 gói mì Hảo Hảo
- 1 quả trứng gà
- 100g cải ngọt
- 10g hành tím băm
- Gia vị: Muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm: Luộc trứng khoảng 6 – 7 phút rồi ngâm nước lạnh khoảng 30 giây, bóc vỏ để được lòng đào. Sau đó luộc mì và xào cải ngọt riêng. Làm sốt từ nước mắm, đường, hạt nêm khuấy đều. Cho mì ra tô, thêm cải, trứng lòng đào, chan sốt và trộn đều để thưởng thức.
4Cách làm mì trộn Hảo Hảo chua cay
Nguyên liệu:
- 1 gói mì Hảo Hảo
- 100g thịt bò
- 100g rau cải ngọt
- 10g hành tím băm
- 10g tỏi băm
- Gia vị: Muối, bột ngọt, đường, ớt bột, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm: Luộc mì khoảng 2 phút rồi để ráo. Thịt bò thái lát, xào với hành tỏi băm cho thơm. Làm nước sốt từ nước mắm, giấm, đường, ớt bột, tương ớt và hạt nêm, khuấy đều. Xào cải chín, cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm nước sốt, trộn đều và rắc hành phi.
5Cách làm mì trộn Hảo Hảo phô mai
Nguyên liệu:
- 1 gói mì Hảo Hảo
- 100g xúc xích
- 100g rau cải ngọt
- 10g hành tím băm
- 10g tỏi băm
- Gia vị: Muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, phô mai Mozzarella
Cách làm: Luộc mì trong khoảng 2 phút rồi để ráo. Xúc xích cắt lát, xào với hành tỏi cho thơm. Xào cải ngọt chín, pha sốt từ nước mắm, đường và hạt nêm. Trộn mì với xúc xích, rau cải và sốt, rắc phô mai lên trên. Sau đó đậy nắp, hâm nóng 2 phút cho phô mai tan chảy rồi thưởng thức.
6Cách làm mì trộn Hảo Hảo xá xíu
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 500g thịt ba chỉ
- 100g cải thìa
- 2 củ hành tím
- 2 củ tỏi
Cách làm: Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp với nước tương, dầu hào, ngũ vị hương và gia vị trong 30 phút. Khìa thịt đến khi mềm, nước sánh lại. Luộc mì và cải thìa rồi xả lạnh. Trộn mì với thịt xá xíu, cải, thêm nước tương, dầu hào, tiêu, ớt bột, đảo đều và thưởng thức.
7Cách làm mì trộn Hảo Hảo tương đen
Nguyên liệu:
- 200g mì Hảo Hảo sợi
- 100g thịt heo ba chỉ
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 100g cải thìa
- 2 muỗng canh tương đen Hàn Quốc
- Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, tiêu
Cách làm: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây rửa sạch rồi thái hạt lựu, rau cải thìa cắt khúc vừa ăn. Luộc mì Hảo Hảo trong nước sôi 1 phút, vớt ra xả nước lạnh. Xào thịt cho săn, thêm rau củ xào mềm rồi trộn với mì và sốt tương đen, đảo đều và thưởng thức.
8Cách làm mì trộn Hảo Hảo thịt bò
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 100gr thịt bò
- 100gr rau cải ngọt
- 10gr hành tím băm
- 10gr tỏi băm
- Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm: Luộc mì Hảo Hảo trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với nước mắm, hạt nêm 15 phút. Phi hành tím, tỏi thơm rồi xào thịt bò chín mềm, sau đó xào rau cải chín tới. Pha nước sốt gồm nước mắm, đường, hạt nêm rồi trộn đều với mì, thịt bò và rau cải, đảo đều hỗn hợp và thưởng thức.
9Cách làm mì trộn Hảo Hảo trứng muối
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 1 quả trứng muối
- 100gr rau cải ngọt
- 10gr hành tím băm
- 10gr tỏi băm
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm
Cách làm: Luộc mì Hảo Hảo khoảng 2 phút, để ráo nước. Hấp trứng muối khoảng 15 phút cho chín. Phi hành tím thơm, xào rau cải ngọt chín tới. Pha nước sốt từ nước mắm, đường, hạt nêm rồi trộn đều với mì và rau cải. Bóc vỏ trứng muối, tán nhuyễn rồi cho vào tô mì, trộn đều tất cả và thưởng thức ngay.
10Cách làm mì trộn Hảo Hảo kim chi
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 200g kim chi
- 1 quả trứng gà
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả dưa chuột
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, tương ớt, tỏi
Cách làm: Luộc mì Hảo Hảo khoảng 3 phút, vớt ra xả nước để ráo. Kim chi cắt nhỏ, trứng gà luộc chín rồi thái lát, hành tây bóc vỏ thái múi cau, dưa chuột rửa sạch thái lát. Trộn mì với kim chi, trứng, hành tây, dưa chuột, hành lá và rau mùi. Pha nước sốt gồm nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và tương ớt, sau đó trộn đều với mì là hoàn thành.
11Cách làm mì trộn Hảo Hảo cay
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 100g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 100g cải thìa
- Gia vị: Tương ớt, dầu ăn, đường, muối, tiêu
Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, hành tây rửa sạch, thái hạt lựu, cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Khuấy tan gia vị gồm tương ớt, dầu ăn, đường, muối, tiêu trong tô. Luộc mì Hảo Hảo trong nước sôi khoảng 1 phút và xả nước lạnh. Xào thịt bò với lửa lớn, thêm hành tây xào mềm. Cuối cùng cho mì, thịt bò, rau cải và sốt vào tô, trộn đều và thưởng thức.
12Cách làm mì trộn Hảo Hảo kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 100g thịt bò
- 100g xúc xích
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 100g cải thìa
- Gia vị: Nước tương Hàn Quốc, dầu ăn, đường, muối, tiêu
Cách làm: Thịt bò và xúc xích cắt lát, cà rốt, hành tây rửa sạch, thái hạt lựu, cải thìa cắt khúc vừa ăn. Cho nước tương Hàn Quốc, dầu ăn, đường, muối, tiêu vào tô và khuấy đều. Luộc mì trong nước sôi khoảng 1 phút rồi xả nước lạnh. Xào thịt bò, xúc xích, cà rốt, hành tây với lửa lớn. Cuối cùng trộn mì, thịt, rau củ với sốt gia vị, đảo đều và thưởng thức.
13Cách làm mì trộn Hảo Hảo thịt ba chỉ sốt miso
Nguyên liệu:
- 2 gói mì Hảo Hảo
- 200g thịt ba chỉ
- 1 củ hành tây
- 100g cải thìa
- Gia vị: Sốt miso, dầu ăn, đường, muối, tiêu
Cách làm: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây, cải thìa rửa sạch, cắt nhỏ. Ướp thịt với sốt miso, dầu ăn, đường, muối, tiêu trong 30 phút. Luộc mì Hảo Hảo trong nước sôi 1 phút, xả nước lạnh. Xào thịt ba chỉ với lửa lớn cho săn, tiếp theo xào hành tây cho mềm. Trộn mì, thịt, rau củ, sốt miso trong tô, đảo đều và thưởng thức.
14Cách làm mì trộn Hảo Hảo bò viên
Nguyên liệu:
- 200g mì trứng Hảo Hảo
- 100g bò viên
- 100g cải thìa
- 1 củ hành tây
- Gia vị: Nước tương, dầu ăn, đường, muối, tiêu
Cách làm: Bò viên, hành tây, cải thìa rửa sạch, cắt vừa ăn. Khuấy tan gia vị trong tô. Luộc mì Hảo Hảo 1 phút, xả nước lạnh. Xào bò viên cho săn, xào hành tây cho mềm. Trộn mì, bò viên, rau củ với sốt gia vị trong tô, sau đó đảo đều và thưởng thức.
15Cách làm mì trộn Hảo Hảo chay
Nguyên liệu:
- 200g mì Hảo Hảo
- 100g đậu hũ chiên
- 100g nấm rơm
- 100g cải thìa
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Gia vị: Nước tương, dầu ăn, đường, muối, tiêu
Cách làm: Đậu hũ chiên cắt miếng, nấm rơm rửa sạch bỏ chân, rau củ rửa sạch, cắt nhỏ. Khuấy tan gia vị trong tô. Luộc mì Hảo Hảo 1 phút, xả nước lạnh. Xào nấm rơm, cà rốt, hành tây cho chín mềm. Trộn mì, đậu hũ, rau củ với sốt gia vị trong tô, đảo đều và thưởng thức.
Cách làm mì trộn Hảo Hảo thật đơn giản và nhanh chóng, phù hợp cho mọi bữa ăn. Với những công thức trên, bạn dễ dàng biến tấu món mì trộn đa dạng, thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị đặc biệt của mì Hảo Hảo nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua mì Hảo Hảo ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
