Review Mì Omachi Quán Xá Châu Á 5 vị: Bò Đài Loan, Miso hải sản, Tomyum Băng Cốc, Vịt quay Bắc Kinh, Trứng cà chua. Đánh giá hương vị, giá bán và cách nấu.
Mì Omachi Quán Xá Châu Á là dòng sản phẩm cao cấp mới, tái hiện 5 hương vị ẩm thực đường phố với topping thịt thật sấy thăng hoa. Bài viết này sẽ review chi tiết 5 vị mì, giá bán và hướng dẫn cách thưởng thức chuẩn vị.
1Đôi nét về thương hiệu Omachi
Omachi là một trong những thương hiệu mì ăn liền cao cấp và nổi bật tại thị trường Việt Nam, thuộc sở hữu của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer). Ngay từ khi ra mắt, Omachi đã định vị mình là sản phẩm tốt cho sức khỏe với thông điệp "Không sợ nóng".
Điểm đặc trưng làm nên tên tuổi của thương hiệu chính là sợi mì được làm từ khoai tây, mang lại độ dai, mềm và màu vàng óng tự nhiên, khác biệt so với các sản phẩm mì chiên truyền thống. Luôn nỗ lực đổi mới, Omachi không chỉ dừng lại ở các vị mì nước quen thuộc mà còn liên tục cho ra mắt các dòng sản phẩm đột phá như lẩu tự sôi, cơm tự chín và gần đây nhất là bộ sưu tập "Hộp đồ ăn Quán Xá Châu Á".
2Mì Omachi quán xá Châu Á có bao nhiêu vị?
Bộ sưu tập Mì Omachi Quán Xá Châu Á là một bước tiến mới của thương hiệu, mang tham vọng tái hiện hương vị ẩm thực đường phố đặc trưng của các quốc gia ngay tại nhà. Dòng sản phẩm này hiện tại có tổng cộng 5 vị, bao gồm bốn vị mì nước và một vị mì trộn.
Mì bò Đài Loan
Sản phẩm Mì bò Đài Loan có thiết kế hộp giấy cao cấp với tông màu đỏ nâu chủ đạo, hình ảnh minh họa tô mì bò đầy đặn, hấp dẫn, mang đặc trưng của ẩm thực Đài Loan. Lớp phủ kim loại bên ngoài bao bì tạo cảm giác sang trọng và nổi bật.
Về thành phần, điểm gây ấn tượng chính là viên súp sấy thăng hoa chứa thịt bò hầm, đi kèm tinh cốt thịt bò và nước cốt xương gà, kết hợp cùng sợi mì khoai tây không chiên đặc trưng của Omachi. Hương vị của sản phẩm được đánh giá là tái hiện khá chuẩn món mì bò hầm trứ danh, với nước dùng đậm đà, thơm mùi thảo mộc nhẹ, vị ngọt sâu từ xương hầm và thịt bò. Thịt bò sau khi hoàn nguyên khá mềm, giữ được vị ngọt thịt.
Giá thành: Mức giá bán lẻ của sản phẩm dao động quanh mốc 26.000 - 27.000 VNĐ mỗi hộp.
Mì Miso hải sản Nhật Bản
Hộp mì Miso hải sản Nhật Bản sử dụng tông màu xanh dương đậm, gợi liên tưởng đến biển cả và ẩm thực Nhật Bản, với hình ảnh sản phẩm tập trung vào các loại hải sản và tương Miso.
Tương tự các sản phẩm khác, mì Miso hải sản sử dụng công nghệ sấy lạnh cho các nguyên liệu hải sản (như tôm, mực) và rau củ đi kèm, kết hợp với gói sốt Miso (tương đậu nành) đặc trưng. Sản phẩm mang đến vị ngọt thanh, đậm đà vị umami đặc trưng của tương Miso. Nước dùng có độ béo nhẹ, thơm mùi hải sản tạo cảm giác một bữa ăn thanh đạm nhưng đủ chất, không gây ngán.
Giá thành: Sản phẩm có mức giá tương đương các vị khác trong cùng bộ sưu tập, khoảng 26.000 - 27.000 VNĐ.
Mì Tomyum Băng Cốc
Hộp mì Tomyum Băng Cốc nổi bật với màu xanh lá cây đậm và hình ảnh tô mì Tomyum Thái Lan với tôm, nấm cùng các loại gia vị đặc trưng, tạo cảm giác chua cay mời gọi. Gói gia vị sấy thăng hoa của sản phẩm bao gồm các nguyên liệu chuẩn vị Tomyum như sả, lá chanh, riềng và hải sản.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Thái, khi nước dùng có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua đặc trưng của chanh, vị cay nồng của ớt và hương thơm nồng nàn từ lá chanh, sả. Vị mì đậm đà, chua cay kích thích vị giác mạnh mẽ.
Giá thành: Giá bán lẻ của mì Tomyum Băng Cốc cũng nằm trong khoảng 26.000 - 27.000 VNĐ.
Mì trộn vịt quay Bắc Kinh
Là sản phẩm mì trộn duy nhất trong bộ sưu tập, Mì trộn vịt quay Bắc Kinh có thiết kế hộp màu tím đậm sang trọng, với hình ảnh vịt quay và lớp da căng bóng được thể hiện rõ nét, hấp dẫn. Sản phẩm bao gồm vắt mì khoai tây, gói xốt trộn đặc biệt từ tương ngọt, dầu hào, xương hầm cô đặc và một gói topping sấy thăng hoa chứa thịt vịt thật cùng rau củ.
Khi trộn đều, sợi mì dai bóng bẩy quyện cùng xốt tương ngọt mặn hài hòa. Thịt vịt sấy lạnh khi ăn có độ mềm, thơm, mang đến hương vị chuẩn mực của món vịt quay Bắc Kinh.
Giá thành: Mức giá của mì trộn vịt quay Bắc Kinh tương tự các sản phẩm mì nước, khoảng 26.000 - 27.000 VNĐ.
Mì trứng thịt cà chua Hồng Kông
Hộp mì trứng thịt cà chua Hồng Kông sử dụng tông màu cam đỏ của cà chua làm chủ đạo, với hình ảnh minh họa mang đến cảm giác một món ăn gia đình ấm cúng, nhẹ nhàng. Điểm đặc biệt của sản phẩm là viên súp sấy thăng hoa chứa trứng và thịt băm, kết hợp với gói sốt cà chua.
Hương vị của sản phẩm này được mô tả là rất nhẹ nhàng, thanh tao, giống như một bát canh cà chua trứng nấu tại nhà. Nước dùng có vị chua dịu từ cà chua tươi, không gắt, cân bằng với vị ngọt thanh từ thịt và trứng, kết hợp sợi mì dai và topping trứng mềm.
Giá thành: Sản phẩm có giá bán lẻ trong khoảng 26.000 - 27.000 VNĐ.
3Cách nấu ngon và cách bảo quản
Tùy thuộc vào việc bạn lựa chọn mì nước hay mì trộn, các bước thực hiện sẽ có một chút khác biệt để đảm bảo hương vị chuẩn "như ngoài quán":
- Đối với các sản phẩm mì nước (Bò Đài Loan, Miso Hải Sản, Tomyum Băng Cốc, Trứng Thịt Cà Chua)
- Chuẩn bị: Mở nắp hộp. Xé và cho vắt mì cùng gói viên súp sấy thăng hoa (chứa thịt, hải sản, trứng và rau củ) vào hộp.
- Chế nước sôi: Đun sôi nước và rót một lượng vừa đủ đến vạch đánh dấu bên trong thành hộp.
- Làm nóng sốt (Mẹo): Để gói xốt gia vị (gói xốt lỏng) lên trên nắp hộp. Hơi nóng từ nước sôi sẽ giúp làm nóng gói xốt, khiến gia vị dậy mùi thơm hơn khi trộn.
- Chờ mì chín: Đậy kín nắp và chờ trong khoảng 5 phút để sợi mì chín dai và toàn bộ topping sấy thăng hoa được hoàn nguyên (nở ra, trở về trạng thái tươi mềm).
- Hoàn thành: Mở nắp, cho gói xốt lỏng vào, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.
- Đối với sản phẩm mì trộn (Vịt Quay Bắc Kinh)
- Chuẩn bị: Mở nắp hộp. Cho vắt mì và gói viên topping thịt vịt sấy thăng hoa vào trong.
- Nấu mì: Chế nước sôi vào đến vạch đánh dấu. Đậy nắp và chờ trong 5 phút.
- Chắt nước: Sau 5 phút, cẩn thận nghiêng hộp và chắt bỏ hết phần nước nóng qua các lỗ thoát nước tiện lợi đã được thiết kế sẵn trên nắp hộp.
- Tùy chỉnh: Nếu bạn muốn sợi mì có độ ẩm mềm và bóng bẩy hơn, có thể giữ lại khoảng 1-2 thìa cà phê nước (khoảng 10ml) trước khi chắt.
- Trộn xốt: Cho gói xốt trộn Vịt Quay Bắc Kinh đặc trưng vào, trộn thật đều tay để xốt bám và áo lên từng sợi mì. Thưởng thức ngay sau khi trộn.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể chuẩn bị thêm một ít hành lá thái nhỏ, ngò rí (đặc biệt phù hợp với vị Tomyum) hoặc một quả trứng chần (trứng onsen) lòng đào để tô mì thêm hấp dẫn.
Để đảm bảo chất lượng mì tốt nhất, bạn cần bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo và thoáng mát. Cần tuyệt đối tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm, đồng thời không để mì gần các loại hóa chất hoặc những sản phẩm có mùi mạnh (như bột giặt, nước xả vải) vì mì khô rất dễ hút mùi.
4Câu hỏi thường gặp
Mua mì Omachi quán xá Châu Á ở đâu? Giá bao nhiêu?
Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn như Co.op Mart, AEON, Bách hóa XANH, các cửa hàng tiện lợi và trên các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Lazada. Mức giá bán lẻ tham khảo cho mỗi hộp dao động từ 26.000 đến 27.000 VNĐ, tùy thuộc vào điểm bán.
Mì Omachi quán xá Châu Á có cay không?
Mức độ cay của sản phẩm tùy thuộc vào từng hương vị cụ thể. Vị Mì Tomyum Băng Cốc có vị chua cay nồng đặc trưng của ẩm thực Thái Lan và Mì bò Đài Loan có độ cay nhẹ từ sa tế. Các vị còn lại, bao gồm Mì Miso hải sản Nhật Bản, Mì trộn vịt quay Bắc Kinh và Mì trứng thịt cà chua Hồng Kông, đều là những vị không cay, phù hợp với nhiều đối tượng.
Mì Omachi quán xá Châu Á bao nhiêu calo?
Hiện tại, nhà sản xuất Masan chưa công bố thông tin calo chi tiết cho từng hương vị trong bộ sưu tập "Quán Xá Châu Á". Tuy nhiên, dựa trên các sản phẩm cao cấp tương đương của Omachi (trọng lượng 90g - 105g, có thịt thật), mức năng lượng ước tính có thể dao động trong khoảng 350 - 500 calo cho mỗi hộp sản phẩm.
Mì Omachi Quán Xá Châu Á là một lựa chọn mì ăn liền cao cấp, mang đến hương vị đậm đà và topping thịt thật tiện lợi. Hy vọng bài review 5 vị mì này giúp bạn chọn được hương vị ưng ý để trải nghiệm.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua mì gói Omachi giá tốt bán tại Bách hóa XANH:
