Rau luộc là món ăn đơn giản, thường được chế biến bằng cách luộc trong nước. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn nhé!

Món rau sau khi luộc vẫn giữ được màu xanh tươi không những giúp tăng tính thẩm mỹ cho món ăn mà còn giúp lưu lại được nhiều dưỡng chất có sẵn trong rau. Nội dung bên dưới sẽ chia sẻ cho bạn một vài bí quyết để luộc rau vẫn giữ được màu xanh, xem ngay nếu bạn cần nhé.

Su hào là nguyên liệu chứa nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Bỏ túi cách luộc rau su hào ngọt mát vẫn giữ được chất dinh dưỡng qua bài viết sau.

Rau muống là một trong những loại rau xanh dân giã, quen thuộc và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Và rau muống luộc chính là một trong những món ăn ngon từ loại rau xanh này. Thế nhưng, mấy ai biết được cách luộc rau muống ngon và không bị thâm đen. Hãy để Bách hóa XANH giúp bạn nhé!

Rau luộc là món đơn giản nhưng không phải ai cũng luộc được rau vừa xanh, giòn và ngon. Vì vậy, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn vài mẹo hay giúp món rau luộc trở nên hấp dẫn hơn.

Luộc rau củ theo cách thông thường rất dễ chế biến thế nhưng đồng thời cũng làm mất đi khá nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng luộc rau bằng lò vi sóng lại không cần nước khi luộc sẽ giúp bạn khắc phục việc mất các chất dinh dưỡng trong rau.

Rau luộc là một trong những món ăn dễ làm nhất. Tuy nhiên, dù đơn giản ra sao thì món rau luộc cũng cần những bí kíp riêng. Để có đĩa rau luộc tươi giòn, xanh mướt, bạn chỉ cần thực hiện theo các cách dưới đây nhé!

Ông bà xưa dạy chúng ta luộc rau cần đổ nhiều nước, bật lửa thật to và bỏ vào chút muối thì rau mới xanh và ngon. Tuy nhiên, có hai cách luộc rau không cần nước nhưng vẫn giữ nguyên các dưỡng chất có trong rau. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu một số cách luộc rau mới mẻ này nhé!

Súp kem ức gà luộc rau củ vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon. Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng.

Muốn luộc được một đĩa rau có màu xanh và giữ được độ giòn, ngọt của rau thì bạn cần chú ý đến các vấn đề mà Bách hóa XANH chia sẻ dưới đây. Những bí quyết này sẽ giúp bạn cải thiện được trình độ nấu ăn của mình mỗi ngày.

Tưởng chừng như việc luộc rau là dễ nhưng có nhiều người lại không biết rằng khi luộc rau thì nên đậy nắp hay mở nắp và đâu là cách luộc chuẩn nhất? Cùng tìm hiểu với Bách hóa XANH ở bài viết này nhé.

Thường xuyên sử dụng rau luộc hay xào trong bữa ăn, nhưng đã bao giờ bạn tự hỏi xào hay luộc ra sẽ mất dinh dưỡng nhiều hơn? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Sau mỗi lần luộc rau, bạn thường đổ bỏ phần nước luộc đi. Một số ý kiến cho rằng nước luộc rau có thể uống được và rất tốt cho sức khỏe. Vậy đâu là thông tin đúng đắn? Nước luộc rau có uống được không?

Rất nhiều người có thói quen khi luộc rau sẽ cho vào nước luộc một chút muối để rau được xanh và ngon hơn. Nhưng luộc rau cho muối vào, tưởng chừng là ngon nhưng thật sự có đúng hay không?