Lợi ích của sữa chua với sức khỏe

100 gr sữa chua chứa khoảng 105 Kcal, trong đó có 16 gr carbonhydrate (chiếm 60% năng lượng), 3,5 gr protein (14% năng lượng) và 3 gr lipid (26% năng lượng). Đặc biệt những chất này đã được lên men nên rất dễ hấp thu. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vitamin A, D3 giúp xương chắc khỏe.

Sữa chua cung cấp lượng lớn lợi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, kích thích ăn ngon miệng. Ăn sữa chua hằng ngày sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm đầy hơi, chướng bụng, hạn chế viêm loét và các bệnh khác ở đường tiêu hóa.

Các vi khuẩn lactobacillus trong sữa chua giúp làm giảm tình trạng viêm xảy ra khắp cơ thể. Ăn sữa chua đều đặn hạn chế các bệnh thông thường như cảm lạnh, viêm mũi, viêm khớp, viêm loét dạ dày.

Theo một nghiên cứu của Đại học Vienna (Áo), tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể làm tăng số lượng tế bào bạch cầu, giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật tốt hơn.

Hàm lượng calci trong 100 gr sữa chua là khoảng 112 mg, cùng với lượng vitamin D dồi dào, giúp hấp thu calci hiệu quả, tăng độ chắc khỏe cho xương và răng. Chính vì vậy, sữa chua rất cần thiết với trẻ đang lớn, phụ nữ giai đoạn mãn kinh, tiền mãn kinh và đặc biệt là những người không uống được sữa do không dung nạp lactose.

Các men vi sinh có trong sữa chua làm giảm lượng cholesterol lưu hành trong máu, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,… Không những vậy, kali trong sữa chua còn giúp loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể, ổn định huyết áp.

Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cừng trao đổi chất, cải thiện cân nặng, sữa chua còn giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung đầy đủ calci như khi ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng cân ít và chậm hơn.

Nhớ xem nhiều thông tin thú vị về sức khỏe tại Khỏe đẹp mỗi ngày.